Wat kan lekkerder wees as vars tuisgemaakte gebak? Gebruik 'n eenvoudige en bewese resep om u gesin meer gereeld te verheug, waardeur die manna altyd suksesvol blyk te wees.
- Hoendereiers - 3-4 stukke (afhangende van die grootte)
- Suiker - 1 glas
- Suurmelk - 1 glas (indien nodig, kan u dit vervang met 'n glas kefir)
- Griesmeel - effens minder as 'n glas
- Mayonnaise 68% vet - 1, 5-2 eetlepels
- Soda - ongeveer 1/2 teelepel
- Suurlemoensap - ongeveer een teelepel
- Sonneblomolie - 'n bietjie, vir smeer
Voorbereiding:
1. Klits eiers met suiker in 'n diep bak.
2. Voeg jogurt of kefir by, meng.
3. Voeg dan semolina by, roer goed.
4. Voeg soda geblus met suurlemoensap by die massa wat tot gevolg het.
5. Sit mayonnaise in hierdie mengsel, meng.
6. Laat al hierdie massa vir 1 uur sodat die semolina uitswel.
7. Smeer 'n vorm van geskikte afmetings.
8. 'n Grieseltjie kan op die bodem van die vorm gestrooi word om dit makliker te maak om die manna later te verwyder.
9. Voorverhit die oond tot 180 grade.
10. Giet die massa na 'n uur in 'n vorm.
11. Plaas die manna in 'n voorverhitte oond en bak vir ongeveer 35-40 minute (die manna moet goed verbruin).
12. Na die verstryking van die tyd moet u die manna uit die oond haal en dit met 'n skoon handdoek bedek, laat staan en effens afkoel.
So 'n manna kan warm en koud saam met tee, koffie of enige ander drankie verteer word.
