Die lekkerste konfyt is tuisgemaakte konfyt gemaak van vars bessies. Enige bessies is geskik vir 'n gesonde en baie aromatiese lekkerny, maar rooi aalbessies en bloubessies sal 'n ongewone kombinasie wees. Die kleur van die konfyt sal asemrowend blyk te wees.
Dit is nodig
- - 300 gr. rooi aalbes;
- - 300 gr. bloubessies;
- - 300 ml water;
- - sap van 'n halwe suurlemoen;
- - 300 gr. Sahara.
Instruksies
Stap 1
Die bessies moet gewas word en die takke verwyder word.
Stap 2
Gaan daarna oor in 'n kastrol waarin dit gaar is, voeg suiker en suurlemoensap by. Laat staan vir 20 minute.
Stap 3
As die bessies sap gee, kan jy dit met water giet en dit vir 30 minute op lae hitte kook, en nie vergeet om te roer nie.
Stap 4
As u wil, kan die afgewerkte konfyt met 'n blender tot 'n eenvormige toestand gebring word, maar dit sal baie lekkerder wees met stukke bessies. Die kleur van die konfyt blyk ongelooflik mooi te wees, en die smaak is eenvoudig goddelik.
