Brode hou van diegene wat hul figuur volg, omdat hulle 'n bietjie minder kalorieë het as enige ander gisgebak. Ek stel voor dat jy tuis brood maak. Hierdie gebak is ook ideaal om as 'n peuselhappie te gebruik.
Dit is nodig
- - volgraanmeel - 110 g;
- - eierwit - 1 st.
- - ongeraffineerde groente-olie - 2, 5 eetlepels;
- - melk - 1 eetlepel;
- - knoffel - 1 huisie;
- - bakpoeier vir deeg - 1/4 teelepel;
- - vars gemaalde swartpeper;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Gooi die meel in 'n aparte bak met 'n diep bodem deur 'n sif saam met bakpoeier, dit wil sê bakpoeier vir deeg. Voeg ongeraffineerde sonneblomolie daar by. Meng alles. Let daarop dat u die beste graanmeel gebruik om die brood te maak.
Stap 2
Voeg dan die volgende bestanddele by die meelmengsel: rou eierwit, melk en 'n knoffelhuisie wat met 'n fyn rasper gekap is. Gooi 'n knippie sout en 'n bietjie vars gemaalde swartpeper in. Meng alles soos dit moet. As gevolg hiervan het u 'n redelike elastiese deeg vir toekomstige chips.
Stap 3
Sit perkamentpapier op die werkoppervlak en sit die elastiese deeg wat daaruit ontstaan. Rol dit met 'n deegroller uit sodat die dikte nie meer 3 millimeter is nie.
Stap 4
Sny die figure uit die deeg wat op bakpapier gerol is. Dit kan byvoorbeeld in die vorm van koekies wees, of dieselfde vorm hê as baie kommersiële brosbroodjies - reghoekig.
Stap 5
Plaas die reghoeke wat van die deeg gesny is, op 'n bakplaat, vooraf bedek met bakpapier, op 'n afstand van mekaar. Stuur dit nou na die oond en kook dit op 180 grade vir 10-12 minute.
Stap 6
Nadat u die gereg laat afkoel het, kan u dit aan tafel bedien. Tuisgemaakte brood is gereed!
