Moenie ontsteld wees as niemand van die huishoudings die bokwiet wat saans gekook is, wil voltooi nie. Maak 'n kasserol van hierdie gesonde pap, verander dit in 'n nuwe gereg. U diversifiseer dus u tuismenu en word 'n ywerige gasvrou. Maalvleis vir kasserolle kan absoluut geneem word.
Dit is nodig
- - enige maalvleis (hoender kan gebruik word) - 700 g;
- - 2 wortels;
- - 2 uie koppe;
- - bokwiet - 250 g;
- - kaas - 120 g;
- - appels - 2 stuks.;
- - eiers - 2 stuks.;
- - melk - 1 eetl.;
- - groente-olie en botter vir braai;
- - soutpeper.
Instruksies
Stap 1
Die ui word in blokkies gesny, die wortels moet op 'n growwe rasper gerasper word. Giet eers 'n bietjie groente-olie in 'n warm pan en voeg dan botter by. Braai groente in 'n mengsel van olies tot die uie sag is. Laat die braai afkoel.
Stap 2
Meng die afgekoelde uie en wortels met maalvleis, sout, peper en sit dit in voorbereide vorm. Glad die maalvleis in die vorm glad.
Stap 3
Kook bokwiet (as daar nie klaargemaakte een is nie). Was die appels, verwyder die skil en vryf op 'n growwe rasper. Kaas moet ook op dieselfde manier gerasper word. Voeg dan die gekapte produkte by die afgekoelde bokwiet, meng alles goed, sit dit bo-op die maalvleis met 'n tweede laag.
Stap 4
Klits eiers met melk, sout, gooi die resulterende mengsel in die kasserol met maalvleis. Laat dit brou en week vir 'n paar minute.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 200 grade, stuur ons oondpan daarin vir 20 minute.
Stap 6
Strooi die kasserol met die oorblywende gerasperde kaas na die bestemde tyd en bak dit nog ongeveer 5 minute totdat 'n pragtige goue kors gevorm word. Hier is so 'n eenvoudige en vinnige resep vir braaivleis met maalvleis wat gebruik kan word om 'n ongewone, maar smaaklike en bevredigende aandete voor te berei.
