Spaghetti is die basis van baie Italiaanse disse. Tans word hierdie tipe pasta wyd gebruik deur professionele sjefs en huisvroue. 'N Heerlike kombinasie van spaghetti en inkvis, uitgelig deur vars tamatiepasta, sal u maaltyd onvergeetlik en aangenaam maak.
Dit is nodig
- - 200 g spaghetti;
- - 100 g inkvis;
- - 50 g Gouda-kaas;
- - tamatiepasta;
- - basiliekruid;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Kom ons begin met die maak van spaghetti. Sit dit 5 minute in kookwater. Eerstens moet die water gesout word.
Stap 2
Inktvis moet by kamertemperatuur ontdooi word, deeglik met water afgespoel en skoongemaak word. Doop die inkvis in kookwater vir 2 minute. Volgende moet jy dit vir 4 minute in sonneblomolie braai. Voeg speserye na smaak by om te braai.
Stap 3
Meng spaghetti met tamatiepasta. Afhangend van individuele voorkeure, kan die gereg ook saam met vars tamatieskywe bedien word. Voeg dan 'n paar inkvis- en Gouda-kaasskywe by. Sout word na smaak bygevoeg.
Stap 4
U kan die gereg met basiliekruidblare versier nadat u dit met gekookte water gespoel het. Dit is wenslik dat die blare heel is, dit gee die gereg 'n estetiese voorkoms.
