Varkvleis is 'n gereg wat in baie verskillende soorte wêreldwyd voorberei word. Dit is lekker, aromaties, en die belangrikste, goedkoop. Varkskenkel pas goed by verskillende bykosse, vars en gepekelde groente. Oor die algemeen is dit 'n baie ordentlike gereg wat lekker sal wees om te leer kook
Dit is nodig
- - vark knokkel - 1 st.;
- - 5 knoffelhuisies;
- - 3 eetlepels. l. sojasous;
- - 1 ste. l. mayonnaise en ketchup;
- - ½ st. l. groente-olie en suurlemoensap;
- - gunsteling kruie na smaak (tiemie en roosmaryn word harmonieus gekombineer met varkknop).
Instruksies
Stap 1
Was die varkknop, droog dit droog met 'n papierhanddoek. Om die vleisproduk beter gemarineer te maak, moet u dit met 'n skerp mes sny.
Stap 2
Nou moet u die marinade voorberei. Om dit te doen, gooi sojasous in 'n diep bak, voeg ketchup, mayonnaise, olyfolie, suurlemoensap, geselekteerde kruie en 2 fyngekapte knoffelhuisies by. Meng alles deeglik.
Stap 3
Rasper die varkskenkel deeglik met die voorbereide mengsel. Dit word aanbeveel om die vleis minstens 1 uur in die marinade te hou sodat die vleis normaalweg deurweek word. In hierdie samestelling kan die kneukel maksimum lê sonder om agteruit te gaan - 48 uur.
Stap 4
Strooi die ingelegde varkskenkel met die orige knoffel, draai die vleis toe in bakfolie.
Stap 5
Stuur die skottel om te bak in 'n voorverhitte oond tot 220 ° C. Varkskottel kooktyd - 1 uur 20 minute.
Stap 6
As die aangekondigde tyd verby is, moet u die foelie oopvou en die skottel nog 30 minute bak.
Stap 7
Klaar varkskenkel kan saam met kapokaartappels, rys, bokwiet, groente bedien word. Enige bykos van u keuse sal by hierdie gereg pas.
