Kammosselgeregte is heerlik en groente is gesond, dus moet jy kammossels met groente kombineer vir 'n smaaklike en gesonde gereg! Groentekammossels kook binne twintig minute.
Dit is nodig
- Vir ses porsies:
- kammossels - 600 g;
- - spinasie - 300 g;
- - tamaties - 200 g;
- - groente-olie, sjerrie - elk 50 ml;
- - gemmer - 20 g;
- - sesamolie, sojasous - 20 ml elk;
- - groen uie - 12 stingels;
- - mieliemeel - 2 teelepels;
- - een eiergeel.
Instruksies
Stap 1
Verhit die olie in 'n wok.
Stap 2
Klits die eierwit met mieliemeel, rol die kammossels daarin, braai in olie - een minuut braai sal genoeg wees.
Stap 3
Haal die sint-jakobsschelpies uit, voeg sjerrie, sojasous, sesamolie, spinasie, groen uiestingels, gekapte tamaties, gekapte gemmer by die groente-olie in 'n pan.
Stap 4
Laat die mengsel drie minute prut en roer af en toe. Meng met kammossels, sit dit dadelik voor!
