Hoenderborsies is 'n baie gesonde kos wat 'n klein hoeveelheid cholesterol bevat. Ongelukkig is dit nie altyd moontlik om dit te kook sodat dit sappig en smaaklik is nie. Maar die gereg wat volgens ons resep voorberei is, sal al u verwagtinge oortref.
Dit is nodig
-
- Hoenderborsies (filette) - 0,5 kilogram;
- hoender eier - 2-3 stukke;
- mayonnaise - 3-4 eetlepels;
- meel - 3-4 eetlepels;
- sout en speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Was die hoenderborsies deeglik, laat dit droog word, skil dit versigtig en verdeel dit in 2-3 dele.
Stap 2
Berei die borsmarinade voor. Om dit te doen, kombineer u hoender-eiers, mayonnaise, meel, sout en speserye.
Stap 3
Doop die borsies in die sous wat daaruit ontstaan, om 2-3 uur te marineer (of 4-5 uur as die borste gevries is).
Stap 4
Verhit plantolie in 'n pan en braai die hoenderborsies daarin aan albei kante tot goudbruin. Die kooktyd vir hoenderborsies is ongeveer 20-25 minute.
Stap 5
Hoenderborsies is baie sappig as dit nie gebraai word nie, maar in die oond gebak word. Om dit te doen, moet u die borste net op 'n gesmeerde bakplaat sit en dit in die oond sit, voorverhit tot 180-200 grade. Baktyd is 30-40 minute.
Stap 6
U kan kruie op die gereg strooi voordat u dit voorsit.
