Champignons is my gunsteling sampioene, hulle het 'n smaaklike, fyn reuk. Daar moet ook op gelet word dat dit nuttig is, ryk aan aminosure en aktiewe stowwe. Dit het 'n gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre en senuweestelsel. Baie maklik om voor te berei.
Dit is nodig
- - sjampanje 500 gram;
- - uie 2 stuks;
- - 4 knoffelhuisies;
- - setperke;
- - sonneblomolie;
- - suurroom 200 gram;
- - sout en gemaalde peper.
Instruksies
Stap 1
Spoel die sjampanje deeglik uit. Laat die sampioene eweredig droog word op 'n handdoek of bord. Sny dit dan in skywe. Giet kookwater oor die sampioene en laat dit uitdroog.
Stap 2
Neem ui en knoffel, was. Kap die ui in ringe en kap die knoffel fyn. Braai in 'n voorverhitte pan. U moet ongeveer 5-7 minute braai totdat 'n aangename reuk verskyn.
Stap 3
Giet die sampioene wat reeds droog en gereed is vir braai in die braaipan met groente. Voeg suurroom by en braai sampioene en groente nog 10-15 minute op matige hitte.
Stap 4
Probeer die sampioene en geur met sout en peper na smaak. Voeg kruie in die pan by die sampioene. Gebraaide sjampanje is gereed!
