Sagte, sagte kaas in 'n bros kors - wat 'n plesier! Gepaneerde kaasblokkies kan 'n goeie bierhappie wees. Hierdie resep is geskik vir verskillende buffets, sulke blokkies kan 'n plaasvervanger wees vir die gewone canapés.
Dit is nodig
- - 300 g kaas;
- - 200 g borsstuk of spek;
- - 1 eier;
- - groente olie;
- - broodkrummels;
- - meel.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n harde kaas (soos gouda), sny in blokkies van ongeveer 2x2 cm.
Stap 2
Sny die borsstuk of spek in repies. Draai elke kubus met 'n borskas toe, hou dit vas met 'n tandestokkie.
Stap 3
Doop die blokkies in meel en doop dit dan in 'n liggies geklitste hoendereier en broodkrummels.
Stap 4
Braai die kaasblokkies in baie olie tot goudbruin (5 minute is genoeg).
Stap 5
Plaas die voorgereg op 'n servet sodat die oortollige olie glas is, bedien dit totdat dit afkoel.
