Maak kondensmelkjellie aan om die tafel te diversifiseer en u gesin tevrede te stel. Ongelooflik sag en smaaklik, die jellie lyk steeds pragtig en smaaklik. Boonop is dit eenvoudig om te kook, selfs beginner-huisvroue kan dit doen.
Dit is nodig
- - kondensmelk - 0, 5 blikkies
- - suurroom 20% - 0,5 kg
- - gelatien - 15-20 g
- -botter - 15 g
- -vrugte is vars of blik
Instruksies
Stap 1
Week die gelatien in 4 eetlepels gekoelde gekookte water in 'n klein bak en laat dit vir 40 minute sit. Dan moet jy hierdie massa in 'n waterbad smelt - plaas 'n bak gelatien in 'n skeppie kokende water en roer. Laat afkoel.
Stap 2
Sit die vetterige suurroom en kondensmelk in 'n diep bak, plaas dit met 'n klitser. Giet dan die los gelatien in 'n dun straaltjie, terwyl jy terselfdertyd roer. U moet 'n homogene massa kry.
Stap 3
Neem 'n plastiekfolie (u kan net 'n gewone sak sny), borsel eweredig met botter en plaas dit in 'n halfsirkelvormige jelliepan (of net 'n bak). Plaas ingemaakte of vars vrugte (lemoene, mandariene, perskes, appelkose, pynappel) onder in skywe gesny. U kan enige bessies gebruik.
Stap 4
Giet die voorbereide massa bo-op die vrugte en plaas dit in die yskas vir 'n paar uur om te verhard. Moet die vorm met niks bedek nie!
Stap 5
Bedek die bevrore jellie met 'n plat, wye bord en draai dit saggies om. Versier met bessies en vrugte. Heerlike nagereg is gereed om voor te sit!
