Lenteslaai is 'n kombinasie van bestanddele ryk aan vitamiene C, D, K, B12. Die opname van hierdie gereg in die dieet sal u die lente-beriberi heeltemal bevry.
Dit is nodig
- - aartappels;
- - wilde knoffel;
- - groen ertjie;
- - groente olie;
- - sesam;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Om die gereg voor te berei, moet ons die aartappels kook. Klein aartappels is geskik vir hierdie slaai. Doop dit in 'n kastrol met koue water, voeg sout by en wag tot kookpunt. Verlaag dan hitte en kook aartappels vir 20 minute.
Stap 2
Rangskik die geskilde aartappels op 'n bord. Een porsie slaai moet 2 medium aartappels of 5 kleintjies inneem.
Stap 3
Voeg gekapte wilde knoffel by die aartappels. Volgens sy smaak vervang dit ui en knoffel. Voeg dan groen ertjies by die slaai. Dit is ook gebruiklik om gebraaide sesamsaad by die gereg te voeg. Maar dit hang alles af van u individuele voorkeure.
Stap 4
Sout die gereg wat gevorm word, en giet oor met groente-olie.
