Rou rookwors - miskien smaaklik vir almal, behalwe vir vaste vegetariërs. Hierdie wors word as lekkernye beskou en word gereeld op bankette en gesinsfeeste gesny. Daarbenewens is rou gerookte wors bekend vir sy relatiewe lang rakleeftyd sonder yskas, daarom word dit dikwels gekoop om in treine en op reis te eet. U moet egter hierdie produk kan kies om regtig heerlike rou gerookte wors te kan geniet.
Instruksies
Stap 1
As u rou rookwors kies, hoef u nie 'n lae prys na te jaag nie. In beginsel kan hierdie produk nie goedkoop wees nie, dit hoort nie by die aantal alledaagse goedere nie en is 'n lekkerny. Anders as gekookte wors, in die produksie waarvan vog by die vleis gevoeg word, is die vervaardiging van 'n rou gerookte produk, inteendeel, die verwydering van vloeistof nodig. As gevolg daarvan blyk dit dat uit dieselfde hoeveelheid vleis rou rookwors die helfte soveel sal wees as gekookte wors. Daarbenewens neem dit baie meer tyd om dit te vervaardig: 'n goeie rou rookwors word ongeveer anderhalf maand gemaak, terwyl gekookte wors op 'n dag gemaak kan word.
Stap 2
'N Stewige prys is egter nog nie 'n aanduiding van hoë gehalte nie. Soms stel vervaardigers pryse op grond van hul eie aptyt, en die werklike waarde van die produk het weinig met die koste te make. Dus kan 'n goedkoper wors nie minderwaardig wees nie, of selfs goedkoper.
Stap 3
Kyk na die snit van die wors. In goeie winkels wat rou gerookte wors verkoop, moet hulle die skywe aan die klante wys sodat hulle hulself kan oriënteer en die regte produk kan koop. Evalueer die kleur - vir die regte produk moet dit rooierig wees, nie grys nie. Terselfdertyd word stukke spek in 'n goeie wors eweredig versprei, en dit moet nie te veel wees nie - spek word in 'n ander afdeling verkoop.
Stap 4
Ondersoek die worsbrood self. Dit moet glad, droog, dig, effens verrimpeld wees, die dop moet nie beskadig word nie.
Stap 5
Dit sal natuurlik nie oorbodig wees om die inligting op die verpakking te lees nie. Die etiket moet volledige inligting bevat oor die produk: samestelling, voedingswaarde, vervaardigingsdatum, bewaaromstandighede, vervaldatum. Dit is 'n pluspunt as die afkorting 'GOST' bevat wat die variëteit aandui (byvoorbeeld 'Braunschweig wors'). Dit beteken dat die produk naby is aan die standaarde wat die staat vir hierdie soort wors bepaal.
Stap 6
As u vir u 'n nuwe wors neem wat u nog nie probeer het nie, en daar 'n geleentheid is om nie 'n groot stokkie te neem nie, maar 'n kleiner een te koop, doen dit. Probeer dit, en as u daarvan hou, neem dit volgende keer meer.
