Acai-bessies is 'n bron van ewige jeug, 'n produk wat tot die kategorie supervoedsel behoort. Hierdie genesende geskenke van die natuur gee gesondheid en lang lewe. U kan dit nie net in suiwer vorm eet nie, maar ook as u verskillende geregte skep.
"Pearl of Brazil", "Gold of the Amazon", "Elixir of Life" - dit is ook die naam van die acai-bessies. Die buitengewone voordele van hierdie soet vrugte is onlangs ontdek. Maar min mense weet dat heerlike bessies nie net vars en gedroog kan word nie, maar ook om in resepte vir gesonde eetgewoontes te kook.
Daar is bewys dat Acai die hoogste antioksidant-inhoud in enige voedsel bevat. Ter vergelyking, oortref hierdie supervoedsel drie keer bloubessies in antioksidante en druiwe tien keer! Asai versterk die immuunstelsel, het 'n anti-inflammatoriese effek. Hierdie supervoedselbessies - supervoedselsoorte met eie eienskappe vir menslike gesondheid - kan gebruik word om die liggaam te herstel na operasies en beserings. Daar is bekend dat acai-bessies kankerselle doodmaak en die manlike krag verhoog.
Die bes van die jeug word in verskillende vorms verkoop - vars en gedroog; u kan acai in die vorm van poeier of kapsules koop om u geregte met 'n eksotiese produk te verryk. In die kook word hierdie wonder van die natuur gebruik om nageregte, jogurt, roomys, souse en meer by te voeg. U kan let op die volgende resepte met bessies uit Brasilië.
Acai-wrongelroom
Meng 250 g sagte maaskaas met 1 g vanillien en 3 eetlepels. l. Sahara. Klits 150 g room en voeg dit saggies by die wrongelmassa. Smelt 'n klein bietjie botter in 'n voorverhitte pan en laat die bessies 3-4 minute prut. Voeg 1 eetlepel by acai. l. suiker en bring dit tot 'n karameltoestand. Giet 1 eetlepel in. l. balsamiese asyn en kook tot dik. Sit die wrongelroom in die bakkies, sit die afgekoelde bessies bo-op.
Brasiliaanse bessiesmoothie
Meng 6 eetlepels. l. acai-bessiepoeier met 'n groot piesang, 0,5 eetlepels. melk en 1, 5 eetlepels. jogurt met 'n blender. Voeg 1 eetlepel by die massa. l. vloeibare heuning en klits weer. Giet die smoothie in glase, voeg ysblokkies by en garneer met bessies.
Melkskommel met acai
Skil ½ granaatjie, meng korrels met 50 g bloubessies en 100 g acai in 'n blender. Voeg 100 ml melk by die gevolglike puree en klits weer. Sit dit verkoel voor.
