Daar moet dadelik opgemerk word dat die slaai beter geskik is vir die feestafel, want die bestanddele wat gebruik word om dit te maak, is nie goedkoop nie. Maar as daar 'n geleentheid en begeerte is, kan u geliefdes op hierdie gewone dag asseblief met hierdie gereg tevrede wees.
Dit is nodig
- - 0, 5 blikkies olywe of ontpitte olywe;
- - 200 g effens gesoute salm;
- - 60 g harde kaas;
- - 5 hoendereiers;
- - een lemoen;
- - rooi kaviaar - 'n klein potjie;
- - gepekelde pynappel - blokkies;
- - groen uievere;
- - geurmiddels.
Instruksies
Stap 1
Spoel die olywe of olywe uit, sit dit in 'n sif - laat die water dreineer, sny in ringe van medium dikte. Sny die visfilet in klein blokkies of skywe. Maal die kaas op 'n mediumgrootte rasper. Sny die geskilde lemoen in blokkies.
Stap 2
Kook die eiers in soutwater, koel af in koue water, skil, skei die wit en geel, sny alles in klein blokkies sonder om te meng. Kap die groen uievere fyn. Haal die pynappels uit die pot en dreineer die oortollige pekelwater af.
Stap 3
Sit die slaai dadelik in lae op 'n feestelike gereg. Die volgorde van lae - in die ry soos u wil. Lae smeer met mayonnaise deur een, nie elkeen nie. Mayonnaise self is al sout, en sout die lae slaai boonop slegs indien nodig. Die boonste laag is rooi kaviaar (smeer dit nie met mayonnaise nie!), En groen uie dien as versiering.
