Die kwaliteit van koffie hang van baie faktore af, hoofsaaklik afhangende van die vervaardiger. Maar as u koffie verkeerd opberg, kan u teleurgesteld wees oor die drank van die hoogste gehalte.
Dit is nodig
Vakuumverpakking, multilayer sakke met kleppe, 'n blikkie met 'n digte deksel
Instruksies
Stap 1
Maal koffiebone net voor gebruik, dit is die enigste manier om die volle aroma en smaak van die drank te bewaar. Die ding is dat gemaalde koffie vinnig sy smaak verloor. Om natuurlike koffie te kan geniet, is dit nie nodig om die bone elke keer te maal nie, dit is genoeg om te weet hoe u gemaalde koffie moet bêre.
Stap 2
Koop gemaalde koffie in klein porsies, of maal binne 'n koffiemolen soveel as wat u binne 4-6 uur verbruik. Onthou, die grootste vyand van koffie is lug. Dit bevorder die oksidasie van essensiële olies en die veroudering van koffie. Daar word geglo dat daar nie meer as vyf dae moet verloop vanaf die oomblik dat dit gebraai word totdat die boontjies verteer is nie.
Stap 3
Bêre koffie in vakuumseëls of maak die deksel dig om die aroma te behou. Nou kan u meerlaagsakke met kleppe vind wat lug nie in die koffie binnedring nie, maar terselfdertyd dit moontlik maak om essensiële olies te ontsnap, wat 'n baie positiewe uitwerking op die behoud van die smaak van die drank het.. Hermeties verseëlde foelie-verpakking kan koffie vir 'n jaar lank aromaties hou, maar slegs wanneer dit gesluit is. Nadat u die pakket oopgemaak het, moet u so gou moontlik koffie drink.
Stap 4
As u koffie in sagte verpakking bêre, moet u dit styf oprol sodat daar so min as moontlik lug daarin kan bly. Bevestig die rand van die pakkie met 'n clip of band. Op hierdie manier sal die koffie sy aroma en varsheid beter behou.
Stap 5
Moenie 'n nat lepel gebruik om koffie voor te berei nie, en hou dit gewoonlik droog. Hou die koffie droog. Vermy direkte sonlig en hou dit weg van die stoof. Die beste plek om gemaalde koffie op te berg, is op 'n koel, droë, donker plek.
Stap 6
Let op die instruksies op die verpakking, gewoonlik word aangedui hoe u die beste koffie kan opberg, want elke variëteit of mengsel benodig spesiale opbergvoorwaardes.
