McMuffin is 'n baie lekker hamburger met varkvleis-kotelet en eier wat by McDonald's aan klante aangebied word. Ongelukkig is hierdie tipe toebroodjie redelik duur. Intussen is die McMuffin-hamburgerresep soos McDonald's eenvoudig, en om sulke interessante toebroodjies tuis te maak, sal nie moeilik wees nie.
Dit is nodig
- - maalvark;
- - hamburgers rol (jy kan self bak);
- - kaas in skywe;
- - eiers;
- - peper, sout;
- - 'n stukkie voedselfoelie;
- - ui;
- - braaipan.
Instruksies
Stap 1
Om 'n McDonald's-hamburger te maak, sny die broodjie eers in die lengte in die helfte. Braai die onderkant van elke helfte liggies in 'n pan sonder olie tot goudbruin.
Stap 2
Koop spesiale broodjies vir McMuffins - van ongesuurde deeg. U kan hierdie gebak ook self maak. Meng hiervoor 'n glas meel, 85 g botter, 2/3 eetlepels. kefir, 1 teelepel koeldrank, 1 eier. Plak broodjies uit die deeg wat verkry word, strooi dit met sesamsaad en bak dit vir 15 minute in die oond (teen 180 C).
Stap 3
Die resep vir hierdie soort hamburger self is eintlik eenvoudig. Nadat die broodjies van onder af gebraai is, begin om die kotelette te kook. Koop maalvleis vir McMuffins-varkvleis, nie beesvleis of gemeng nie.
Stap 4
Voeg peper, fyngekapte ui en sout na smaak by die gekoopte maalvark. 'N McDonald's-hamburger word voorberei met kotelette sonder uie. Maar miskien sal so 'n toebroodjie nog lekkerder by hom wees. U kan ook later eenvoudig die ringe van gebraaide uie bo-op elke voltooide koteletjie sit.
Stap 5
Vorm tot plat patties van dieselfde grootte as die onderkant van die broodjiehelftes. Braai dit in 'n voorverhitte pan. Gebruik die minimum hoeveelheid olie.
Stap 6
Meng die eiers goed in 'n bak met 'n vurk of klitser tot glad. Geur na smaak. Meng alles weer goed.
Stap 7
Maak 'n strook van verskeie lae foelie. Rol dit in 'n ring om by die broodjie te pas. Smeer die binnekant van die resulterende "vorm" met olie. Braai die McMuffin-eiers daarin. Dit is nie nodig om baie eiermassa in die 'vorm' te gooi nie. Andersins sal die hamburgeromelet te dik wees.
Stap 8
Sit 'n sny kaas op een van die dele van die rol en dan een van die geroosterde kotelette. Bedek die kotelet met nog 'n sny kaas. Sit gebraaide eiers op. Vervang die tweede helfte van die broodjie. McDonald's-hamburger-McMuffin met varkvleis en eier is gereed.
