Hoe Om Kosjerbrood Te Maak

Hoe Om Kosjerbrood Te Maak
Hoe Om Kosjerbrood Te Maak

Video: Hoe Om Kosjerbrood Te Maak

Video: Hoe Om Kosjerbrood Te Maak
Video: HOE OM SOUS-KLUITJIES TE MAAK 2024, September
Anonim

Kashrut, of kosjer, is die naam van die voedingsreëls in Judaïsme. Hierdie reëls is nie net van toepassing op voedsel wat geëet kan word nie, maar ook op die kookproses.

Hoe om kosherbrood te maak
Hoe om kosherbrood te maak

Al word alle kosher-bestanddele gebruik, kan kos nie as kosher beskou word as dit in aanraking kom met enige kookgerei wat voorheen vir nie-kosher kos gebruik is nie. Sulke gereedskap kan egter skoongemaak word om aan die reëls van die Judaïsme te voldoen.

  1. Maak die oond deeglik skoon as dit ooit gebruik is om nie-kosher kos te kook. Vryf die binnekant van die hele oond met 'n chemiese oondreiniger met behulp van 'n staalwol. Verwyder alle rakke en verwarmingselemente volgens die aanwysings vir u oond en vee dit skoon, en installeer dan weer alle onderdele. U kan ook die selfreinigingsfunksie van die oond gebruik, indien beskikbaar.
  2. Maak die mengbak en broodpan, indien nodig, skoon. Was dit normaalweg die dag voordat u u brood bak en laat dit droog word. Week elke werktuig een minuut in kookwater voordat u dit direk gebruik om brood te maak.
  3. Meng die bestanddele vir die kosherbrood in 'n bak volgens die resep. Knie die deeg en laat rys, indien aangedui in die resep.
  4. Plaas die deeg in 'n broodpan. As u plat brood maak, gebruik dan 'n spesiale plat broodpan. Weereens hoef die vorms nie met nie-kosher kos in aanraking te kom nie.
  5. Bak die brood in 'n skoongemaakte oond volgens die aanwysings in die resep.

Aanbeveel: