'N Dik, ryk voorgereg - die versiering van enige etenstafel. As u besluit om u geliefdes met 'n stewige en helder gereg te verras, is dit tyd om bone met beet te kook.
Dit is nodig
- - 1 eetlepel rooibone
- - 2-3 stukke beet
- - 1-2 stukkies uie
- - 200 ml tamatiesap
- - 100 ml groente-olie
- - speserye na smaak
Instruksies
Stap 1
Week die rooi bone oornag en kook dit amper tot sag.
Stap 2
Ons vryf rou beet op 'n growwe rasper.
Stap 3
Kap die ui en sit dit in 'n kastrol saam met die reeds gekookte beet en bone. Gooi groente-olie en tamatiesap daar. Meng goed, sit aan die brand.
Stap 4
Ons wag op kook, voeg dan speserye na smaak by en laat prut vir 'n uur. Sodra die mengsel homogeen word, begin ons die vloeistof verdamp totdat die skottel verdik.
