'N Vinnige slaai word soms gered deur die gasvrou, wat nie tyd gehad het om die hoofgereg te voltooi voor die aankoms van die gaste nie. Hy kom tot die redding as die begeerte om te kook jou verlaat het.
Dit is nodig
-
- Vir somerslaai:
- komkommers;
- tamaties;
- blaarslaai;
- wortel;
- olyf olie;
- suurlemoen;
- sout.
- Vir die koolslaai:
- Witkool;
- dille;
- olyf olie;
- suurlemoen;
- sout.
- Vir die Caprese-slaai:
- tamaties;
- mozzarellakaas;
- basiliekruid;
- olyf olie;
- varsgemaalde peper.
Instruksies
Stap 1
Maak 'n somergroenteslaai. Dit neem net tien minute om te maak en te bedien. Was tamaties, komkommers, skil wortels.
Stap 2
Neem 'n diep bak en voeg blaarslaai daarby. Sny komkommers, tamaties en wortels in groot stukke en stuur dit na 'n bak.
Stap 3
Geur slaai met olyfolie, voeg sout en sap van 'n halwe suurlemoen by. Roer goed, plaas op borde en sit voor. Die kombinasie van vars groente en 'n aangename slaaisous maak u vinnige slaai lekker en gesond.
Stap 4
Maak 'n koolslaai. Daarvoor benodig u 'n halwe kop kool, kruie en olie. 'N Eenvoudige stel kosse kan in 'n gesonde slaai verander. Haal die boonste blare van die kop af, sny dit in die helfte. Sny nog een deel in twee, kap dit fyn en sit in 'n bak.
Stap 5
Was en kap die dille of pietersielie en voeg dit by die kool. As dit oud is, moet dit met skoon hande opgefrommel word. Dit sal help om dit te versag en sap vry te laat. Jongkool moenie verfrommel word nie. Sout die slaai, voeg olyfolie en suurlemoensap by. Roer die inhoud van die bak en sit voor.
Stap 6
U kan so 'n slaai diversifiseer deur komkommers of wortels by te voeg. Rasper die wortels op 'n growwe rasper, sny die komkommers in langwerpige repies.
Stap 7
Maak die klassieke Italiaanse Caprese-slaai. Was die tamaties en basiliekruid. Sny die tamaties in sirkels van 'n halwe sentimeter en plaas dit op 'n plat bord.
Stap 8
Haal die mozzarella uit die verpakking, dreineer die vloeistof. Sny die kaas op dieselfde manier in skywe. As u mini-mozzarella-bolletjies koop, wat klein bolletjies is, kan u dit heel bo-op die tamaties sit.
Stap 9
Kap die basiliekruidblare en strooi dit oor die slaai. Sit olyfolie oor en strooi vars gemaalde swartpeper oor. Plaas die bokant van die basiliekruid in die middel van die plaat.
