Daar is tye dat u nie 'n volledige maaltyd kan kook nie. Ingemaakte vis sal 'n ware redding word - saam met hulle kan u die eerste en tweede kook, en selfs 'n pastei.
Saury pastei in 'n stadige oond
Jy sal nodig hê:
- blikkieskos in olie - 1 blik
- kefir - 1 ste;
- eiers 2 stuks;
- meel - 2 eetlepels;
- sonneblomolie - 2-3 eetlepels;
- aartappels -1 st;
- sout -1 / 2 teelepel;
- koeldrank -1/2 teelepel;
- asyn 9% - 1-2 teelepel;
Klits kefir en eiers in 'n diep bak, voeg meel in klein porsies by, knie 'n taamlike dik deeg (soos vir pannekoek). Voeg sonneblomolie en gaskoeldrank met asyn by die afgewerkte deeg, meng deeglik. Gooi 1/3 van die deeg in die multikookbak. Was die aartappels, skil dit, sny dit in dun sirkels en sit dit op die deeg.
Druk blikkieskos (saury, makriel, sardien) met 'n vurk en smeer op aartappels. U kan 'n fyngekapte ui en 'n gekookte eier byvoeg om die pastei meer bevredigend te maak. Sit die oorblywende deeg op die vulsel en skakel die bakmodus vir 1 uur aan. Ons kyk na die gereedheid van die koek met 'n mes of 'n vuurhoutjie. Hierdie koek kan ook ongeveer 40 minute by 180 ° C in die oond gebak word.
Ingemaakte kotelette met semolina
Jy sal nodig hê:
- ingemaakte vis - 1 blikkie;
- eiers - 2 stuks;
- griesmeel - 4-6 eetlepels;
- ui - 1 st. (kan vervang word met groen uie);
- sonneblomolie;
Sit die blikkieskos saam met die botter in 'n bak, knie met 'n vurk tot glad, voeg die eiers by en meng deeglik. Voeg semolina in klein porsies by en knie, laat 10-15 minute vir die semolina swel. Wat digtheid betref, moet die massa soos pannekoekdeeg lyk. Verhit die pan, bring die olie tot kookpunt, verminder die gas en smeer die patties met 'n lepel. Braai aan albei kante tot goudbruin. hierdie kotelette sal 'n uitstekende toevoeging tot kapokaartappels wees.
Vinnige vissop
Jy sal nodig hê:
Vir 2 liter klaargemaakte sop
- aartappels - 3 stuks;
- wortels - 1 st;
- ui - 1pc;
- blikkieskos - 1 blikkie;
- sonneblomolie - 1 eetlepel
Voeg aartappelblokkies by kookwater. Rasper die wortels op 'n fyn rasper, kap die ui fyn, soteer dit oor lae hitte vir 2-3 minute en giet dit in 'n kastrol. Giet die semolina in 'n dun straaltjie en roer aanhoudend. Sit blikkieskos (enige wil doen) in die sop (dit kan saam met vloeistof wees), kook vir 3-4 minute, voeg sout en speserye by indien nodig. Skakel die stoof af en laat dit 15-20 minute onder 'n toe deksel trek. Strooi vars kruie oor voor opdiening.
