Die multikooker is eenvoudig en gerieflik om te gebruik. Met sy hulp kan u sop, kompot, jellie kook, pluimvee, vleis, vis braai, 'n koek of pastei bak, jogurtjies en verskillende nageregte maak. Die smaak van geregte wat in 'n multikookplaat gekook word, is geensins minderwaardig as geregte wat op die stoof of in die oond gekook word nie.
Die maklikste manier om eksperimente met 'n multikooker te begin, is om hoender te kook. Rasper die pluimvee wat in stukke gesny is, met sout, peper en die nodige speserye, laat dit ongeveer 'n halfuur staan. Skakel die multikooker in die "bak" -modus, stel die timer op 40 minute. Gooi plantaardige olie in 'n bak, sit 'n paar knoffelhuisies en laat dit verhit. Sit dan die hoenderstukke in die bak, bedek dit met 'n deksel en wag vir die timer-sein. Draai die hoender om aan die einde van die program en kook nog 40 minute. Peperkerrie kan as geskikte geurmiddels gebruik word. Die afgewerkte gereg kry 'n smaaklike kors en 'n pragtige kleur.
Rys, kapokaartappels, gestoofde of gegrilde groente is ideaal as bygereg vir gebraaide hoender in 'n stadige oond.
As u 'n hele hoender moet gaarmaak, moet die gewaste en gedroogde karkas gerasper word met 'n mengsel van groente-olie, sout, peper, suiker, speserye na smaak, brandewyn en knoffel wat deur 'n pers gedruk word. In hierdie vorm moet die voël vir 'n paar uur gemarineer word, en nog beter - die hele nag. Plaas die ingelegde hoender in die multikookbak. Die kookmodus is dieselfde - "bak". Aan die einde van die program moet die pluimvee omgedraai word en nog 40 minute gekook word. Strooi die afgewerkte karkas met baie kruie voor u dit voorsit.
Hoe om vis in 'n stadige oond te braai
As bevrore vis vir braai gebruik word, moet dit ontdooi word voordat dit gekook word. Spoel die karkas uit, verwyder die vinne en stert. Gooi groente-olie in die bak, skakel die "bak" -funksie aan. Wag totdat die olie 'n bietjie opwarm, sny die vis in porsies, sout, rol in meel en sit in 'n bak met verhitte olie. Braai die skywe aan die een kant, draai dit oor na die ander kant. Dan - maak die deksel van die multikooker toe en skakel die "vis" -modus aan. Om na smaak te proe, kan u uie in halfringe, gerasperde wortels op 'n growwe rasper, uie byvoeg.
Vetarm met 'n minimum bene is ideaal om in 'n multikookpan te braai.
Braai vleissteaks in 'n stadige oond
Spoel die vleisfilet uit en droog. Sny in skywe van ongeveer 1,5 cm dik. Sit die bereide steaks in die multikookbak. Geur met sout, peper en geurmiddels. Sny groot tamaties in skywe, sit bo-op die filet.
Rasper harde kaas op 'n growwe rasper. Maak die bak met 'n deksel toe, kook die skottel ongeveer 40 minute in die modus "bak". Sit kapokaartappels, rys of bokwiet as bykos voor.
