Ongelooflike sampioenvormige koekies trek aandag met hul ongewone voorkoms, en die smaak is sag en krummelrig.
Dit is nodig
- Vir die eerste toetsgeval:
- - 2 eiers;
- - 2, 5 glase meel;
- - 2 koppies stysel;
- - 1 teelepel koeksoda;
- - 1 dessertlepel kakao;
- - 1 glas poeiersuiker;
- - 250-300 g botter (1 pak);
- Vir gebak:
- - 1 eier;
- - 2 glase meel;
- - 100 g margarien;
- - 0,5 teelepels koeksoda;
- - 0,5 koppies suiker;
- - 1 dessertlepel kakao;
- - 2 eetlepels stysel;
Instruksies
Stap 1
Vir die bereiding van koekies kan u enige van die voorgestelde toetsopsies gebruik. Klits die sagte botter in 'n bak, voeg die poeiersuiker (suiker) by en klits verder tot glad.
Stap 2
Voeg dan die eier by, klits weer met 'n klitser. Meng die gesifte meel, stysel en koeksoda apart in 'n bak. Meng dit in porsies en giet die meelmengsel geleidelik in die botter-eiermassa.
Stap 3
Roer aanhoudend, knie die elastiese deeg. Plaas vir 30 minute in yskas. Voer die onderkant van die bakplaat uit met bakpapier. Verdeel die afgewerkte deeg in okkerneutgrootte balletjies.
Stap 4
Berei die kakao voor deur dit in 'n bak te gooi. Voeg fyngekapte neute by indien verkies. Tel 'n skoon, droë, leë bottel op, en jy kan ook sjampanje gebruik om sjampanje te maak.
Stap 5
Doop die nek van die bottel in kakao, neem dan 'n bol deeg en druk dit liggies in die nek van die bottel sodat 'n deel van die deeg in die nek van die bottel is. Nadat u die bottel een keer gedraai het, haal u die deegstukkie uit en vorm die doppie en poot van die sampioenkampioen.
Stap 6
Smeer al die sampioene op 'n bakplaat en laat 'n bietjie tussen hulle, want die volume van die koekies sal tydens die bakproses toeneem.
Stap 7
Bak 20-25 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C grade. Nadat dit gebak is, bly die koekies sneeuwit. Poeder die afgekoelde beskuitjies met vanieljesuiker, indien verlang.
