Hierdie voorgereg is 'n uitstekende alternatief vir krapstokkieslaai. Kaasbolletjies is nie net 'n heerlike gereg nie, maar dit is maklik en vinnig om voor te berei en is geskik vir enige partytjie.
Dit is nodig
- 200 gram kaas
- 1 pak krapstokkies,
- olywe of ontpitte olywe,
- 3 - 4 eetlepels mayonnaise,
- okkerneute of amandels
- 1-2 knoffelhuisies
Instruksies
Stap 1
Rasper die kaas op 'n fyn rasper, druk die knoffel deur 'n knoffelpers, rasper die sterk bevrore krapstokkies op 'n fyn rasper, vul die olywe met voorgebraaide en gekapte neute.
Stap 2
Meng gerasperde kaas, knoffel en mayonnaise. Die gevolglike massa moet nie vloeibaar wees nie.
Stap 3
Maak 'n koek uit die kaas-mayonaise-massa in die palm van u hand, sit die gevulde olyf daarop, knyp die punte vas en vorm 'n bal.
Stap 4
Rol elke kaasbal in 'n bord met krabspaanders.
