Nie net krapslaai, wat reeds algemeen geword het, kan van mielies voorberei word nie. Geel korrels pas goed by kool, hoender, ham en ander kosse. Daarom blyk dit dat nuwe slaaie nie minder suksesvol is as ou, bekende slaaie nie.
Dit is nodig
- Vir die Dahlia-slaai:
- - 250 g ingelegde sampioene;
- - 350 g ham;
- - 3 gekookte eiers;
- - 150 g olywe of agurkies;
- - 250 g mielies;
- - 170 g harde kaas;
- - 2 rooi soetrissies, medium grootte;
- - mayonnaise.
- Vir 'Family Nest':
- - 1 blikkie mielies;
- - 0,5 kg witkool;
- - 1 gerookte of gekookte hoenderboud;
- - 3 groot langwerpige aartappels;
- - 4 gekookte eiers;
- - knoffel;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Laat die dahlia op die tafel blom. Berei die bestanddele vir hierdie slaai voor. Maal die kaas op 'n fyn rasper, hou dit vir eers eenkant, sny die sampioene in borde. Kap die ham en gekookte hoendereiers in repies, en kap die olywe in skywe.
Stap 2
Plaas alle bestanddele behalwe kaas, soetrissies en olywe in 'n bak of kastrol, voeg mayonnaise by, roer. Plaas hierdie kos dan in 'n slaaibak. As u mayonnaise en bestanddele dadelik in 'n opdienbak meng, sal die rande deurmekaar lyk, dus doen dit eers in 'n ander bak. Skep die mielieslaai in 'n afgeronde heuwel.
Stap 3
Dit is tyd om die gereg te versier sodat dit soos 'n blom lyk. Bestrooi die oppervlak met kaas om dit te doen. Was die soetrissies, verwyder die saadkapsule saam met die sade. Sny die vrugte in die helfte. Sit een stuk plat en deel dit in dun skywe met 'n mes. Aan die een kant is hulle gevou, dit sal die versiering help. Maal die oorblywende helftes op dieselfde manier.
Stap 4
Steek die skywe eweredig in die slaai met die gedeelte waar die "stert" van die groente was. Laat die stuk wat onlangs deel van die onderkant was, buig. Sprei eers die skywe langs die rand, op dieselfde afstand, dan op dieselfde manier, langs die binnekring. Plaas die derde rissie paprika nader aan die middel. Plaas gekapte olywe in die middel. 'N Slaai met mielies en ander bestanddele in die vorm van 'n blom is gereed. Nadat dit 30 minute in die yskas was, is dit tyd om dit uit te haal en op 'n ereplek op die tafel te sit.
Stap 5
Dit is lekker om saam met u familielede te sit en 'n slaai met mielies te proe en in die vorm van 'n gesinsneste te versier. Begin om 'n eetbare tuisgemaakte saligheid te skep deur kool in dun repies te versnipper. Gooi sout daarin, onthou dit met u hande, sodat dit sagter word. Sit 'n vyfde van die kool opsy vir versiering, borsel die res met mayonnaise, roer, sit dit in 'n slaaibak of op 'n skottel.
Stap 6
Sny die bene in repies, sit op die kool. Besprinkel dit met gerasperde eierwitte en strooi dit met mielies. Mash die geel, mayonnaise, gekapte knoffel met 'n vurk. Rol balletjies uit die massa op en plaas dit in die middel van die slaai. Besprinkel dit met die res van die kool.
Stap 7
Skil aartappels, spoel af, vryf op 'n spesiale rasper om Koreaanse wortels te kook. Indien nie, sny die wortelgroente in lang dun repies. Smeer dit in porsies in kokende olie, braai dit tot bruin, plaas dit dan op 'n servet om oortollige vet op te neem en die skywe af te koel. Voer die rande van die slaai daarmee uit. Die 'familie-nes' is gereed.
