Behoorlike opberging van voedsel is die sleutel tot die gesondheid van u gesin!
Stoor voedsel in die yskas:
- Die temperatuur op die boonste rak van die yskas is +8 grade. Dit word aanbeveel om gereed maaltye, groente- en vrugteslaai hier op te slaan. Onthou om nie warm kos in die yskas te plaas nie!
- Op die tweede rak (temperatuur + 4 … + 5 grade) word kaas, wors, slaaie van vleis en vis opgeberg. In hierdie geval is die houdbaarheid van wors 7 dae, harde kaas - 3 weke.
- Die derde rak, met 'n temperatuur van +2 grade, is die beste gereserveer vir suiwelprodukte, verkoelde vleis en vis, seekos. Dit is die beste om dit alles in houers te verpak. Terselfdertyd is die rakleeftyd van melk tot 3 dae, maaskaas - tot 5 dae, rou vleis - tot 5 dae, vars vis - tot 2 dae.
- In laaie is die temperatuur ongeveer +10 grade. Dit is die ideale omstandighede vir groente en vrugte! Dit kan van 1 tot 3 weke, afhangende van die mate van volwassenheid en tipe, geberg word.
- Sit sap, wyn, eiers, souse in die yskasdeur. Terloops, eiers kan tot 3 weke geberg word.
- Vrieskas temperatuur - 18 grade onder nul. Ons sal halfafgewerkte produkte daarheen stuur: kluitjies, vleis, vis, bevrore bessies …
Moenie in die yskas bêre nie: aartappels, uie, wortels, olyfolie, heuning, sjokolade, blikkieskos, konfyt, tropiese vrugte (piesangs, kiwi), brood.
Stoor kos in kaste:
- Dit is die beste om rys, bokwiet, semolina en ander graankos op die boonste rakke van kombuiskaste op te hou, asook peulgewasse. In hierdie geval kan rys tot 18 maande gestoor word, bokwiet - 20 maande, griesmeel - ses maande. Kontroleer die graankosse gereeld sodat goggas nie daarin kom nie; bêre dit in dig toe houers waar u die blare van die lavrushka kan plaas, en probeer ook om te verhoed dat die graan klam word.
- Op die middelste rakke van die sideboard is die plek vir pasta (bêre dit in deursigtige houers - dit lyk ook baie elegant!), Suiker en sout (maar dit is beter om dit in ondeursigtige flesse te stoor), meel. Gooi laasgenoemde in 'n seilsak en sit 'n ongeskilde knoffelkop daarin - dit is 'n uitstekende beskerming teen goggas! U kan meel 'n jaar so opberg.
- Plaas die onderste rakke onder die brood. Die ideaal is om dit op 'n outydse manier in 'n broodblik te bêre, eerder as in 'n plastieksak.
- Dit is die beste om groente-olies, heuning, konfyt, aartappels, uie en knoffel in geslote kaste op te berg. Hou u speserye altyd goed toe. Plantaardige olie kan tot ses maande geberg word, uie en knoffel - 6-8 maande, aartappels - 6-9 maande (besprinkel met roeblare sodat die groente nie vrot nie). Die optimale rakleeftyd van blikkieskos is ses maande, speserye, neute - ongeveer 'n jaar. Tropiese vrugte "leef" gemiddeld 5 dae, maar die rakleeftyd van heuning, onderhewig aan bewaringstoestande, is onbeperk.
