U kan heerlike koekies tuis maak, en dit sal in u ekonomie verskil van koekies in die winkel. Die bestanddele wat gebruik word om bros koekies te maak, is immers byderhand vir elke huisvrou.
Dit is nodig
- - tafelmargarien (botter) - 200 - 250 gram
- - hoender eier - 3 stukke
- - bakpoeier - 2 teelepels
- - suiker - 150 gram
- - meelblom - 2-3 koppies
- - vanillien - op die punt van die mes
Instruksies
Stap 1
Sulke koekies word maklik en vinnig voorberei. U kan dit in die vorm van melkkoeke kook en grondboontjies byvoeg.
Eerstens moet u die margarien in 'n bak knie of rasper as dit baie bevrore is. Voeg suiker daarby. Maal deeglik.
Stap 2
Voeg dan een eier op 'n slag by en meng. Die konsekwentheid van die massa moet suurroom wees.
Stap 3
Voeg vanillien en bakpoeier by hierdie mengsel. Die bakpoeier kan vervang word met koeksoda, maar dit benodig die helfte van die hoeveelheid.
Stap 4
Giet die meel geleidelik en knie die dik deeg. Knie deeglik en voeg meel by sodat dit nie aan hande en tafel kleef nie.
Stap 5
Ons sit die oond vooraf aan. Smeer 'n bakplaat met plantaardige olie, maar net 'n bietjie.
Stap 6
Rol die deeg uit met 'n deegroller tot 5 mm. As daar geen spesiale vorms byderhand is nie, kan u 'n gewone glas gebruik en sirkels uitsny. En as u te lui is om sirkels te sny, kan u die deeg in driehoeke of vierkante sny.
Ons versprei die resultate op 'n bakplaat op 'n afstand van 2-3 cm van mekaar.
Stap 7
Ons sit in die oond en bak by 'n temperatuur van 250-280 ° C tot 'n ligte goue kleur.
Die beskuitjies is bros en droog. U kan ook gekapte donker sjokolade of gemaalde neute by die deeg voeg.
