Hoe Om Kersietert Te Bak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Kersietert Te Bak
Hoe Om Kersietert Te Bak

Video: Hoe Om Kersietert Te Bak

Video: Hoe Om Kersietert Te Bak
Video: Hoe om 'n brood te bak volgens Matteus in #lockdown 2024, Maart
Anonim

'N Eenvoudige resep waarvolgens jy vinnig 'n baie fyn en mooi kersietert kan bak.

Hoe om kersietert te bak
Hoe om kersietert te bak

Dit is nodig

  • Vir die mandjie:
  • - 325 gr. meel;
  • - 220 gr. botter (koud);
  • - 'n bietjie meer as 'n halwe teelepel sout;
  • - 'n eetlepel suiker;
  • - 4 eetlepels yswater.
  • Vir vulsel:
  • - 500 gr. kersies;
  • - 190 ml water;
  • - 100 gr. Sahara;
  • - 2 eetlepels mieliestysel.

Instruksies

Stap 1

Kap die botter in klein stukkies. Sit al die bestanddele vir die mandjie in 'n bak en knie 'n homogene deeg. Bedek die bak met foelie, sit dit 1 uur in die yskas.

Beeld
Beeld

Stap 2

Sny die kersies in helftes, haal die pitte uit. Vul met water, laat kook, kook vir 10 minute.

Beeld
Beeld

Stap 3

Haal die kersies van die vuur af, gooi suiker en mieliestysel daarin, roer en keer dit 5 minute terug na die stoof om die stroop te verdik.

Beeld
Beeld

Stap 4

Ons haal die deeg uit die yskas en verdeel dit in 2 dele (een meer, die ander minder).

Beeld
Beeld

Stap 5

Die grootste deel van die deeg word tot 'n deursnee van 35 cm uitgerol en in 'n vorm met 'n deursnee van 25 cm uitgelê.

Beeld
Beeld

Stap 6

Ons skuif die kersie en stroop in die vorm.

Beeld
Beeld

Stap 7

Rol die tweede deel van die deeg uit tot 'n deursnee van 35 cm, in repies gesny.

Beeld
Beeld

Stap 8

Ons maak die koek mooi toe, knyp die rande vas.

Beeld
Beeld

Stap 9

Ons stuur die kersietert vir 45 minute na die oond (175C). Nagereg kan warm of verkoel bedien word.

Aanbeveel: