Griesmeel word dikwels by die kinderdieet ingesluit, en baie volwassenes hou van tyd tot tyd lekker met griesmeel. Met dosisse kan die produk die liggaam feitlik glad nie negatief beïnvloed nie. As dit egter misbruik word, veroorsaak dit ernstige skade aan die gesondheid.
Dit is moeilik om onomwonde te praat oor die groot voordele van semolina vir mense. Die feit is dat griesmeel van koring gemaak word, verskillende verwerkings ondergaan, fyngedruk word, en eintlik in meel verander. As gevolg hiervan verdwyn baie voedsame en nuttige elemente eenvoudig uit die samestelling van graan. As u ook baie lang griesmeel kook, verloor dit die oorblyfsels van stowwe en vitamiene wat nodig is vir goeie gesondheid. Terselfdertyd bevat hierdie produk steeds 'n paar "slegte" komponente wat die gesondheid ernstig kan benadeel, veral in die kinderjare, as semolina gereeld en in groot hoeveelhede geëet word.
Die semolina bevat baie gluten (gluten) en gliodien. Hierdie stowwe beïnvloed die ingewande negatief en veroorsaak spysverteringsprobleme. As hulle saam optree, veroorsaak dit sterk gisting van ander voedsel in die ingewande, wat die voordelige mikroflora vernietig. Gluten, as baie daarvan die liggaam van 'n volwassene binnedring, kan in die bloedstroom binnedring en die ontwikkeling van sekere siektes, byvoorbeeld aterosklerose, veroorsaak.
Daar is nog 'n baie skadelike element in semolina - fytien. Dit beïnvloed die opname van kalsium negatief, wat veral in die kinderjare gevaarlik is. Gebrek aan kalsium kan lei tot stadige groei, die ontwikkeling van ragitis. Vir volwassenes word die skade aan semolina in hierdie konteks bepaal deur die feit dat die risiko van frakture toeneem, bene broos word, en hare en naels ly ook, wat nie meer gesond lyk nie. Die gebrek aan stof beïnvloed die senuweestelsel negatief. Daarbenewens laat fytien nie toe dat vitamien D en yster normaal opgeneem word nie, wat ook die welstand bedreig.
Met oormatige en gereelde verbruik van hierdie produk in voedsel, kan u hardlywigheid ondervind. Aan die ander kant, as gevolg van verswakte dermfunksie, kan die skade aan griesmeel deur gereelde diarree manifesteer. Tydens so 'n toestand word te veel nuttige en nodige stowwe uit die liggaam uitgeskei, vitamiene wat nie tyd gehad het om op te neem nie, baie vloeistof gaan verlore. Dit alles bedreig uitdroging, verswakking van die immuunstelsel en die ontwikkeling van bloedarmoede.
Gevaarlike semolina-pap en die feit dat dit baie versadig is met koolhidrate. Dit kan geleidelik lei tot vetsug. Boonop is semolina een van diegene met 'n baie hoë glukemiese indeks. Dit versadig goed, maar daar kom te veel glukose in die bloed. Dit skep die behoefte aan verhoogde insulienproduksie, waardeur die pankreas geleidelik begin ly. Aanhangers van griesmeel het 'n hoë risiko om diabetes mellitus te ontwikkel.
Benewens ander komponente, word 'n aansienlike hoeveelheid stysel in die semolina aangetref. In 'n klein dosis kan dit nie die welstand van 'n kind of volwassene baie sleg beïnvloed nie. Met 'n oormaat, veral as semolina in die dieet gekombineer word met ander voedsel wat ryk is aan stysel, veroorsaak die stof die ontwikkeling van siektes in die asemhalingstelsel. Vanweë semolina bestaan die risiko van aanhoudende hoes of selfs brongiale asma.
Dit is opmerklik dat semolina uiteindelik byna al sy vesel verloor tydens die proses van die genoemde verwerking. Daarom sal dit nie moontlik wees om die gebrek aan hierdie nuttige middel op te ruim met behulp van hierdie gereg nie.
Ooreet van hierdie produk kan lei tot naarheid en braking, buikpyn, verteringskwale, algemene malaise, swakheid, opgeblasenheid en winderigheid.
