Behoorlike gebalanseerde voeding is die sleutel tot 'n lang lewe en welstand. Dokters-gerontoloë beveel aan dat voedselbronne van groentevesel, antioksidante, vetsure in die dieet opgeneem word. Slegs tien produkte kan gesondheid en lang lewe verseker, maar om dit te bereik, moet dit gereeld verbruik word.
Produkte vir lang lewe en gesondheid
Voedingkundiges beveel aan om die spyskaart so gevarieerd moontlik te maak. Geregte moet verkieslik gestoom of gebak word; groente en vrugte word die beste rou geëet. Langtermynkook en langtermynopberging kan vitamiene vernietig en die nut van geregte aansienlik verminder.
Baie voedsel word beter in die kompleks opgeneem. Avokado's moet byvoorbeeld geëet word saam met sitrus en kruie, groente ryk aan provitamien A, gestoof met groente-olie of gegeur met room.
Die daaglikse dieet moet voedsel bevat wat ryk is aan vesel om die spysvertering te verbeter en gastro-intestinale siektes te voorkom. Poli-onversadigde vetsure is verantwoordelik vir die normale werking van die hart, kalium en yster normaliseer die metabolisme. Soos u ouer word, moet u die inname van natuurlike antioksidante verhoog wat vrye radikale bestry en die risiko van kanker verminder. Dit is belangrik om normale proteïenvlakke te handhaaf vir beendigtheid en spiermassa.
Avokado
'N Regte supervoedsel, 'n bron van plantaardige vesel, poli-onversadigde vette, yster, kalium, foliensuur. Bevat poli-onversadigde vetsure en 'n kompleks vitamiene K en E - natuurlike antioksidante. Avokado bied die hidrolipiede balans van die vel, beïnvloed die produksie van endorfiene. Om die jeug en 'n goeie bui te handhaaf, kan dit daagliks of elke tweede dag verbruik word. Die enigste negatiewe is die hoë kalorie-inhoud.
Groen groente
Alle soorte kool en groenslaai gee die liggaam growwe vesel, voorkom gewassiektes en verbeter metaboliese prosesse. Groente bevat luteïen, vitamiene B en C, wat noodsaaklik is vir die oë, senuweestelsel en immuunstelsel. Hulle bevat baie kalorieë en help om gewig te normaliseer en te handhaaf.
Peulgewasse
Dit word aanbeveel om 'n paar eetlepels lensies, swart of groenbone by u daaglikse dieet in te sluit. Hierdie voedsel bevat baie antioksidante en baie verteerbare proteïene. Hulle bevat min kalorieë, versadig vinnig en is geskik vir gewigsverliesdiëte.
Volgraan graan
Die beste opsie is pêrelgort, hawermout en bokwiet. Hulle is ryk aan kalium, yster, magnesium, sink, verbeter die vertering, help om gifstowwe en gifstowwe te verwyder. Terselfdertyd verlaag graan die bloedsuikervlakke en voorkom dit die ontwikkeling van tipe 2-diabetes. Goed verteerbaar, kan gebruik word as bykosse, sopversierings, basisse vir stewige slaaie.
Groen tee
Ryk aan antioksidante en flavonoïede. Dit het 'n positiewe uitwerking op die spysvertering, reguleer water-lipiedbalans en normaliseer bloeddruk. Dit word aanbeveel om tot 3 koppies per dag te drink, in plaas van suiker, kan u 'n lepel heuning of 'n bietjie lae-vet melk byvoeg.
Tamaties
'N Waardevolle bron van likopeen. Dit is bewys dat tamaties na die kook selfs gesonder word, aangesien lycopeen beter geabsorbeer word. Antioksidant het 'n gunstige uitwerking op die sig en die senuweestelsel, verbeter die toestand van die vel, voorkom prostatitis en kwaadaardige gewasse. Daarbenewens is tamaties ryk aan vitamiene A en C, kalium, magnesium.
Groente olie
Die nuttigste is olyfkoudgepars, maar baie gerontoloë gee die palm aan mielieolie. Dit is ryk aan poli-onversadigde vetsure, bevorder die normale opname van beta-karoteen en beskerm teen sekere vorme van kanker.'N Paar eetlepels olie in die daaglikse spyskaart sal die breinfunksie verbeter, metabolisme stimuleer, vertering normaliseer en die opname van baie voedsel verbeter.
Okkerneute
Bron van poli-onversadigde vetsure en waardevolle mikro-elemente. Dit verminder die hoeveelheid slegte cholesterol, stimuleer die werk van die hart en die bloedsomloopstelsel. Bevat lesitien, wat die toestand van die vel en spiere verbeter en ouderdomsveranderinge voorkom. Lesitien het 'n positiewe uitwerking op die brein, verbeter geheue en voorkom die ontwikkeling van aterosklerose.
Seevisse
Dit is baie voordelig om vetterige vis te eet wat in koue seë leef. Die goedkoopste opsie is haring. Dit is ryk aan antioksidante, poli-onversadigde vetsure, vitamiene E, K, D. Haring kan gekook, gebak, effens gesout gebruik word. Dit is veral handig om dit met groente te kombineer: aartappels, gekookte beet of wortels, groen slaaie.
Rooi en swart bessies
Noodsaaklik vir normale bloedvorming en behoorlike hartfunksie. Hulle stimuleer eetlus en verbeter die spysvertering, voorkom die ontwikkeling van gewasse. Ryk aan vitamien C en aminosure om die liggaam te verjong. Lingonbessies, frambose, aarbeie, swartbessies, bosbessies, bloubessies kan vars geëet word, kook onversoete vrugtedrankies en kompote, maak mousse en gelei. In die winterseisoen is bevrore bessies nuttig, wat die meeste vitamiene behou.
