Verkragting is 'n raaiselagtige oliesaadgewas waarvan die potensiaal nie ten volle ondersoek is nie. Dit is nie soveel bestudeer dat selfs fisici en kragingenieurs met die eienskappe daarvan eksperimenteer nie. 'N Diesellokomotief wat met koolzaad gebruik word, word in Rusland getoets Die navorsingsresultate word nog ontleed en die nut van koolzaadolie in dieetkunde en kosmetologie geanaliseer.
Die onduidelikheid van menings oor die mate van invloed van koolzaadolie op die menslike liggaam word verklaar deur die feit dat die eienskappe daarvan nie volledig ondersoek is nie. Voedingkundiges kon nie eens wees oor die chemiese samestelling van raapsolie nie. Maar die produk op die mark is nie nuut nie, aangesien dit in die suide van Europa en die Middellandse See by die voedsel gevoeg is.
In Rusland is raapsaad in die middel van die 19de eeu aktief gebruik, maar die gewildheid daarvan het vinnig verdwyn. Vandag het hy na die plaaslike mark teruggekeer, waar sommige hom aanbid, ander bang is en ander weer as giftig beskou.
Gesonde en voedsame raapsaad
Koolzaadolie hou die rekord vir voedingswaarde en versadigde en onversadigde vetinhoud. In groot hoeveelhede bevat dit olie-, linoleïensuur en ander sure. Die produk is ryk aan vitamiene en minerale, veral fosfor. Die chemiese samestelling daarvan hang direk af van die koolzaadsoort.
Voedingkundiges meen dat hoë gehalte, verfynde olie die metaboliese prosesse verbeter en gewigsverlies bevorder. Dit verhoog ook die vlak van skadelike cholesterol, wat die vorming van bloedklonte voorkom, help om die wande van bloedvate te versterk en het in die algemeen 'n gunstige uitwerking op die toestand van die hartspier, hematopoëtiese en bloedsomloopstelsels.
Koolzaadolie verskyn toenemend op die lys van voedsel wat aanbeveel word vir die regte voeding, en die voordele daarvan is veral nodig vir vroue. Daar is getoon dat die gebruik van hierdie olie gereeld die risiko vir borskanker verminder. Verkragting bevat 'n plantanaloog van oestradiol en help om 'n moeilike tydperk vir elke vrou, die menopouse, te oorleef.
Onderweg het die produk 'n antioksidante effek wat die toestand van die vel, naels en hare beïnvloed. Terloops, dit kan nie net in voedsel gebruik word nie. In kosmetologie is hy verantwoordelik vir die wedergeboorte van epidermale weefsels. U kan die skoonheid van vel en hare tuis bevogtig en herstel, baie webwerwe bied eenvoudige resepte vir kosmetiese maskers.
'N Aangename bonus vir al die positiewe kenmerke van die koolzaadproduk, is die ongelooflike ooreenkoms met olyfolie. Terloops, nie net gustatory nie. Koolzaadolie bevat meer essensiële vetsure as olyfolie.
Pasop vir gesonde raapsaadolie
Gebrek aan inligting gee aanleiding tot baie mites oor koolzaadolie. Baie beskou dit as giftig. Dit bevat inderdaad baie eruciensuur, wat die negatiefste uitwerking op die ontwikkeling van die seksuele sfeer by kinders het. Telers het absoluut veilige raapsaadvariëteite geteel, waaruit uiters nuttige olie verkry word met 'n spesiale suiweringsmetode.
Lees die etiket aandagtig deur, moenie die laagste prys najaag nie, volg die aanbevelings van voedingsdeskundiges, en raapolie sal u skoonheid en gesondheid gee.
Baie ouers is egter bang vir gewetenlose vervaardigers en beperk voedsel met hierdie olie in die dieet van hul kinders. En met goeie rede bevat raapsaad 'n groot hoeveelheid tioglikosiede, wat, benewens die verbetering van eetlus en antimikrobiese werking, ook hoofpyn en ernstige allergieë veroorsaak.
Die olie word nie onredelik van giftigheid beskuldig nie. Wanneer dit verhit word tot 160-170 C, word dit regtig gevaarlik. Boonop kan gereelde inaseming van die waas wat gevorm word wanneer voedsel in hierdie olie gebraai word, longkanker veroorsaak.
