Ongewone Kapokaartappelsresepte

INHOUDSOPGAWE:

Ongewone Kapokaartappelsresepte
Ongewone Kapokaartappelsresepte

Video: Ongewone Kapokaartappelsresepte

Video: Ongewone Kapokaartappelsresepte
Video: УЗБЕКИСТАН! НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА 2024, Maart
Anonim

Daar is skaars 'n bykos in ons land wat gewilder is as kapokaartappels. En daar is min mense wat nie weet hoe om dit te kook nie. Die bestanddele in die resep vir kapokaartappels bly altyd onveranderd: gekookte aartappels, melk, botter. Maar hierdie gewone eenvoudige gereg kan verander word in iets nie-standaard, pikant, wat verskeie nuwe geure daarby voeg.

Ongewone kapokaartappelsresepte
Ongewone kapokaartappelsresepte

Aartappelpuree gebak met suurroom en paprika

Om kapokaartappels in die oond te kook, benodig ons die volgende produkte:

  • aartappels - 1 kg;
  • swaar room - 2 eetlepels;
  • suurroom - 2 eetlepels;
  • botter - 30 g;
  • knoffel - 1 sny;
  • geel van twee eiers;
  • pietersielie setperke - 1 tros;
  • gerookte paprika - 'n knippie;
  • kaneel - 'n knippie.

1. Kook volgens die klassieke aartappels in soutwater nadat u dit geskil en in voldoende groot stukke van dieselfde grootte gesny het.

2. Skil en kap die knoffel. Sny die gewaste en gedroogde pietersielie so klein as moontlik.

3. Druk die gekookte warm aartappels deur botter, room en suurroom by te voeg. Roer die gele en al die speserye in die kapokaartappels by: knoffel, pietersielie, paprika, kaneel.

4. Voorverhit die oond tot 180 grade, plaas die kapokaartappels in 'n oondbak en stuur dit vir ongeveer 20 minute na die oond. Na hierdie tyd dien ons dadelik.

Aartappelpuree met bloukaas

Beeld
Beeld

Om kapokaartappels volgens hierdie resep te berei, benodig ons:

  • aartappels - 800 g;
  • swaar room - 50 g;
  • bloukaas - 100 g;
  • botter - 10 g;
  • peperkorrels, lourierblare, sout.

1. Maal die kaas op enige manier wat vir u gemaklik is - rasper dit of druk dit eenvoudig.

2. Aartappels wat geskil word en in blokkies gesny word, word in water gekook met die byvoeging van enkele peperkorrels en lourierblare.

3. Water nadat gekookte aartappels in 'n bak gedreineer moet word, ons benodig ongeveer 'n halwe glas.

4. Verpletter warm aartappels deur warm room en botter by die puree te voeg. Voeg dan die gekapte kaas by en knie baie goed. As die kapokaartappels te dik uitkom, het ons die vloeistof nodig om die aartappels te kook. Giet dit saggies in en bring die puree tot die konsekwentheid wat ons nodig het.

5. Elkeen bepaal die skerpte van die gereg volgens sy eie smaak. Voeg peper en sout by indien nodig.

Aartappelpuree met gebraaide uie en neute

Beeld
Beeld

Om vier porsies kapokaartappels voor te berei, benodig ons:

  • aartappels - 800 g;
  • swaar room - 80 g;
  • rooi ui - 1 st.;
  • dennepitte - 'n handvol;
  • botter - 20 g;
  • groente-olie - 1 eetlepel;
  • lourierblaar, peperkorrels, sout.

1. Sny die ui in halwe ringe, bruin dit dan in 'n braaipan in 'n mengsel van groente en botter.

2. Gesnyde, voorgeskilde aartappels word in die water gekook met die toevoeging van speserye.

3. As die aartappels gereed is, dreineer die vloeistof met 'n halwe glas.

4. Verpletter warm aartappels met warm room en botter. Voeg gebraaide uie en neute by kapokaartappels. As die puree volgens u te dik is, voeg die water wat oorgebly het by kook.

Aanbeveel: