Hierdie voorgereg is geskik vir alle pittige liefhebbers. Daarbenewens is dit opmerklik omdat dit baie vinnig en maklik voorberei word.
Versnapering
Bestanddele:
2 kg tamaties;
2 stuks slaaipeper;
2 koppies knoffel;
100 g sonneblomolie;
1 eetlepel sout;
100 g suiker;
setperke.
Voorbereiding:
Sorteer die tamaties en was. U kan dit in die helfte sny, of u kan dit kruis sonder om dit tot die einde te sny. Die tamaties is gereed.
Nou moet u die sogenaamde sous voorberei. Dit het drie dele.
Meng die suiker, sonneblomolie, asyn en sout vir die eerste deel eweredig. Die eerste deel van die sous is gereed.
Kom ons begin met die tweede deel van die sous. Om dit te doen, is dit nodig om die knoffel uit te sorteer en te skil. Skil ook die slaaipepers, haal die steel af en was. Daarna moet die knoffel, tesame met die slaaipepers, in 'n blender gekap word om 'n homogene massa te verkry. Die tweede deel is gereed.
Die derde deel van die sous bevat slegs setperke. Dit kan dille en pietersielie wees, of u kan enige setperke byvoeg wat u wil hê. Dit moet noukeurig van onkruid uitgesorteer word en goed van die grond af gespoel word. Kap dan fyn.
Meng al drie dele van die sous en meng goed.
Sit die gesnyde tamaties saam met die sous in lae wat vooraf voorberei is. Sluit daarna die deksel, draai die pot onderstebo en laat dit 8 uur op 'n koue plek toedien. Moenie bang wees dat nie alle tamaties in sous is nie, geleidelik gee hulle sap en daar sal meer vloeistof wees.
Dit is moeilik om iemand te vind wat nie van die pittige Koreaanse wortelslaai hou nie - wortel. Waarom maak u nie dieselfde ding van pampoen nie? Boonop is nie almal voorkeur aan pampoen nie. En in hierdie slaai gaan sy net een slag weg. Dit is nodig pampoen - 1 kg, uie - 1 groot kop, groente-olie - 1/3 koppie, 3% tafelasyn - 1/2 koppie sout - 0,5 teelepel, suiker - 1 teelepel, gemaalde swart en rooi peper na smaak, 1-2 eetlepels sojasous
As u die tafel met relatief goedkoop en ononderbroke versnaperings wil diversifiseer, is aspersies in Koreaanse styl (ook genoem "fuju") 'n goeie keuse. Baie supermarkafdelings wat slaaie aanbied, het hierdie een in hul verskeidenheid
Vir enige vakansie, verjaardag of nuwe jaar, sakebanket, is dit gebruiklik om versnaperinge voor te sit. Tamaties is 'n uitstekende opsie om 'n lewendige peuselhappie te skep uit beskikbare bestanddele wat 'n feestafel sal ophelder. Die resepte is maklik om voor te berei
Versnaperinge dien om swaar maaltye op die tafel te diversifiseer, die eetlus op te wek of as 'n vinnige bederf te dien as gaste onverwags by die huis kom. 'N Tamatievoorgereg is 'n ideale opsie vir die tafel, want die gasvrou het altyd al die bestanddele vir hierdie gereg byderhand
N Pragtige voorgereg van tamaties in die Middellandse See of gevulde tamaties, sal die gaste beïndruk. 'N Ware somer, vars en aptytwekkende gereg sal elke feestafel met waardigheid versier. Dit is nodig halloumi-kaas - 250 gr
