Tans verskyn kaas-, suiwel- en suurroomprodukte toenemend in winkels, waarvan die verpakking dui op die teenwoordigheid van 'n plaasvervanger vir melkvet. Hierdie plaasvervanger het betreklik onlangs op die plaaslike mark verskyn en het reeds baie gewild geword, aangesien dit 'n verbeterde analoog van natuurlike melkvet is.
Die kern van ZMZH
Basies is die plaasvervanger vir melkvet 'n neweproduk van die verwerking van tropiese olies - naamlik palmolie. Aangesien niemand egter suiwer tropiese olies gebruik vir die vervaardiging van produkte nie, dien dit slegs as grondstowwe vir die produksie van olein ('n mengsel van vloeibare vetsure). Dit is die olein wat die basis is van 'n plaasvervanger vir melkvet - vir die produksie daarvan ondergaan palmolie diep verwerking in die vorm van suiwering en vermenging met ander groente-olie onder die invloed van hoë temperatuur en met die deelname van 'n sekere katalisator.
Vir meng met palmolie word sonneblomolie dikwels gebruik, wat dit met onversadigde vetsure aanvul.
Sommige mense glo dat palmolie baie skadelik is, maar slegs olein word by die produkte gevoeg. Baie mites oor palmolie kom ook voort uit die feit dat vervaardigers voorheen op die verpakking nie 'n plaasvervanger vir melkvet het nie, maar tropiese olies. Volgens die Russiese wetgewing mag suiwer palmolie nie in suiwelprodukte gebruik word nie, dus word 'n skadelose plaasvervanger gebruik, wat 'n mengsel van twee verwerkte olies is.
Hoekom het u ZMZH nodig?
Vandag probeer mense toenemend die beginsels van gesond eet volg, en weier om restaurant-kitskos te eet, wat alreeds gelei het tot vetsug by 'n groot aantal mense. Moderne suiwelprodukte met natuurlike melkvet kan nie net ekstra kilo's "inhaal" nie, maar ook ander ernstige siektes veroorsaak, wat wissel van probleme met die kardiovaskulêre stelsel en eindig met diabetes.
Die grootste nadeel van natuurlike melkvet is die absolute wanbalans in die samestelling daarvan.
Anders as die plaasvervanger, bevat melkvet 'n groot hoeveelheid ongesonde versadigde vet, wat baie hoër is as die hoeveelheid gesonde onversadigde vet. Dit lei tot 'n wanbalans in die liggaam, want hoe meer hierdie versadigde stowwe daarin binnedring, hoe erger is die toestand van die vate. Dikwels lei die ophoping van skadelike vette tot die ontwikkeling van 'n beroerte, hartaanval of aterosklerose, terwyl die samestelling van die plaasvervanger vir melkvet meer gebalanseerd is - die vette daarin word in gelyke verhoudings gemeng, waardeur die liggaam meestal is. ontvang 'n gelyke deel daarvan en versprei dit in die regte rigtings.
