Soos gewilde wysheid sê, moet aandete aan die vyand gegee word. Maar as u regtig wil, kan u 'n eenvoudige gereg met lae kalorieë geniet. Hier is 7 resepte met lae kalorieë vir 'n gesonde en ligte aandete.
1 Groente-omelet
Vir 4 porsies benodig u:
- 400 gram verskillende groente: broccoli, wortels, groenbone, soetrissies:
- 100 gram melk;
- 4 eiers;
- Sout en speserye na smaak.
Om 'n omelet voor te berei, moet u eers groente kook (of kook in die mikrogolf): Nadat die groente sag is, moet dit in 'n verhitte pan oorgedra word. Gooi eiers geklop met melk bo-oor. Sout en speserye na smaak.
2 Curd fieria
Vir 3 porsies benodig u:
- 100 gram vetvrye maaskaas;
- Enige vrugte (appel, lemoen, peer, perske) of verskeie bessies (aarbei, framboos, kersie);
- 100 gram jogurt of lae-vet suurroom.
Meng al die bestanddele, geur met jogurt (suurroom).
3 Hoenderborsie met groente
Vir 4 porsies benodig u:
- 300 gram hoenderborsie;
- 100 gram sojasous;
- na die smaak van olyfolie.
Sny die hoenderborsie in klein stukkies en week dit in sojasous vir 10 minute om dit met sout te geur. Kook dan die hoender. Stoom die groente (courgette, aartappels en broccoli). Strooi hierdie groente liggies met sojasous en voeg 'n bietjie olyfolie by. Verbind alles, maar u kan nie verbind nie. En plaas die groente langs die hoenderstukke.
4 Vis en kaas in 'n stadige oond
Vir 4 porsies benodig u:
- 1 silwer karp of karp;
- 50 gram harde kaas;
- peper na smaak;
- dille, pietersielie - 2 takke elk.
Die vis moet goed van die skil geskil word as dit gevries is. Was, verwyder bene en sny in dun stukke, geur met sout en peper. Rasper kaas. Giet water in die multikookbak, nie meer as een liter nie. Installeer 'n houer vir 'n dubbelkoker, plaas die vis daarin. Strooi gerasperde kaas bo-oor. Maak die deksel styf toe. Installeer die Steamer-program. Sit die gekookte vis ná 30 minute versigtig op 'n skottel en strooi kruie oor.
5 Hawermout met kefir en lijnzaad
Vir 2 porsies pap benodig u:
- 300 gr. hawermout;
- 0,5 liter water;
- 400 ml kefir;
- 2 eetlepels. eetlepels vlasaad.
Giet die vlokkies in kookwater, kook tot sag. Maal lijnzaad, gooi dit in kefir. Drink pap met kefir.
6 Proteïen "pizza"
Vir 4 porsies benodig u:
- 8 eierwitte;
- 'n mengsel van enige groente waarvan u hou, behalwe aartappels;
- geurmiddels vir groente;
- 1 eetlepel poeieragtige semels
- 3 eetlepels gerasperde parmesaankaas of enige kalorie-lae kaas 17-20% vet;
Klits die wittes 'n bietjie met geursel vir groente, giet op 'n skottel en kook vir 5 minute in die mikrogolfoond of op 'n gasstoof. Kook groente apart deur stoom of in die mikrogolfoond (10 minute), sit bo-op, strooi kaas oor en bak.
7 Dieetgebak van gerolde hawer met maaskaas en gedroogde vrugte
Vir 4 porsies benodig u:
- 200 gram hawermout;
- 200 gram 5% maaskaas;
- 1 glas kefir;
- 2 hoender eiers;
- 150 gram gedroogde appelkose;
- 150 gram pruimedante;
- 0,5 teelepels koeldrank;
- 2 tafel. lepels heuning (opsioneel).
Plaas al die bestanddele van die deeg (behalwe heuning en droëvrugte) in 'n bak en meng deeglik. Dit kan met die hand gedoen word, maar as dit saam met 'n blender gebruik word, sal die gebak sagter wees. Sit die gekookte wrongelmassa 15-20 minute opsy. Gedurende hierdie tyd sal die gerolde hawer sag word. Kap die voorgesaaide gedroogde vrugte fyn. Meng die deeg met gekapte gedroogde vrugte en heuning. Meng alles deeglik. Smeer die vorm met groente-olie en sit die deeg daarin. Bak die koek vir ongeveer 30 minute op 180 *. Haal die gebak uit die vorm, bedek dit met 'n handdoek en laat dit 'n bietjie "rus".
