Wat is die voordele van rooi groente en vrugte - het u uself al ooit so 'n vraag afgestel? Daar word geglo dat dit veral rooi groente en vrugte is. Die feit is dat dit baie vitamiene, spoorelemente en antioksidante bevat. Dus, wat is die voordele van rooi groente en vrugte - die onderwerp van ons gesprek vandag.
Rooi groep vrugte en groente
Rooi word beskou as die "lekkerste" kleur - die meeste verbruikers kies onbewustelik vir rooi of geel produkte. Dit is die rooi kleur wat al lank as 'n teken van sappigheid en rypheid beskou word, sowel as die kleur van skoonheid.
Rooi en bordeaux groente en vrugte bevat baie nuttige stowwe, waaronder antosianiene en likopeen veral die moeite werd. Hierdie stowwe verminder die risiko van kwaadaardige gewasse, genees die kardiovaskulêre stelsel, verbeter geheue en verhinder die ontwikkeling van selmutasies.
Hierdie groep bevat die volgende produkte:
- soet kersie;
- kersie;
- rooibosbessie;
- rosehip;
- Rooi aalbessies;
- granate;
- frambose;
- Aarbei;
- waatlemoen;
- tamaties;
- soet
- Rooipeper;
- brandrissie;
- Rooi ui;
- 'n paar sitrusvrugte;
- Rowan;
- "Rooi" aartappels;
-
rooi appels ensovoorts.
Die voordele van rooi kosse
Kersies en kersies bevat baie voedingsvesels, wat nodig is vir normale spysvertering, sowel as kalium, wat help om die bloeddruk te stabiliseer. Daar moet egter op gelet word dat geblikte bessies baie suiker bevat, dus dit is beter om vars of bevrore voorkeur te gee.
Cranberries bevat, soos alle rooi bessies, baie antioksidante, maar hulle word veral gewaardeer vir hul anti-inflammatoriese eienskappe. Veenbessies kan vars en bevrore verteer word, veral omdat u nou so 'n produk in enige supermark kan vind, en klein rooi bessies sal 'n uitstekende aanvulling wees op jogurt of nageregte.
Frambose is een van die mees geliefde bessies, en hulle gebruik dit nie net vars nie, maar ook in die vorm van konfyt en bevrore. 200 gram frambose bevat ongeveer 50% van die daaglikse waarde van voedingsvesel. Hierdie geurige bessie bevat ook baie vitamiene C en K, mangaan. Framboos help om slegte cholesterolvlakke te verlaag en verhoog die immuniteit.
Tamaties is 'n noodsaaklike bestanddeel in somerslaai en bevat ook antioksidante en vitamiene. Dit is terloops opmerklik dat die inhoud van biologies aktiewe stowwe na hittebehandeling toeneem. Daarom kan u dit veilig in die oond bak - sulke tamaties sal ook nuttig wees.
En laastens - alle groente en vrugte is goed vir mense. Die belangrikste ding in hierdie geval, onthou dat sommige "rooi" allergiese reaksies kan veroorsaak, en oormatige gebruik kan 'n ontsteld maag veroorsaak.
