Die sappige en aromatiese peer staan al sedert die antieke tyd bekend as 'n uitstekende middel om honger en dors te bevredig. Hierdie vrugte het vanaf Bisantium na Rusland gekom, en dit het goed by ons posgevat in die suidelike en middelste baan. In die verre tye was vier hoofvariëteite van pere bekend, vandag is daar meer as duisend daarvan.
Instruksies
Stap 1
Peer is 'n waardevolle bron van vesel wat bydra tot die normalisering van die maag en organe van die spysverteringskanaal. Daarbenewens bevat die vrugte 'n groot hoeveelheid organiese suikers, fruktose, glukose, tanniene, pektiene, stikstofhoudende basisse en phytoncides, spesiale stowwe wat help om bakteriële en virale infeksies die hoof te bied. Dit is danksy phytoncides dat pere hul onvergeetlike aroma het. En organiese sure gee die vrugte 'n unieke soet-tert smaak. Die peer bevat 'n wye verskeidenheid vitamiene en minerale (vitamien A, vitamiene PP, C, B1 en P, jodium, yster en kalium).
Stap 2
Gee voorkeur aan die geurigste vrugte as u pere in die mark of in die supermark koop. Dit is die nuttigste pere. Daarbenewens is die peer 'n produk met 'n minimale sensitiewe effek, met ander woorde, dit is die minste waarskynlike allergiese reaksie. Daarom word die peer aanbeveel as aanvullende voedsel vir babas wat geneig is tot atopiese dermatitis en as 'n uitstekende nagereg vir volwassenes met voedselallergieë.
Stap 3
Peersap is ook 'n waardevolle hipoallergeen produk. Dit het vaso-versterkende eienskappe, reguleer ontlasting en verbeter die spysvertering. Dit is nie raadsaam om pere op 'n leë maag te eet nie; dit is beter om dit een uur na die ete te verteer en nie met vloeistof te drink nie.
