Appels is wydverspreide en goedkoop vrugte. Dit kan afsonderlik van ander produkte geëet word of op verskillende basisse in nageregte gemaak word. Een van die opsies vir 'n eenvoudige en vinnige soetteegetjie is gebakte appels met verskillende bymiddels.
Dit is nodig
-
- 4 groot appels;
- groente olie.
- Vir die vulsel van neutvrugte:
- 3 eetlepels neute;
- 3 eetl elk wit en swart rosyne;
- 100 g dadels;
- 3 eetlepels heuning;
- 'n knippie kaneel.
- Vir die vulsel van die wrongel:
- 150 g maaskaas;
- 2 eetlepels suurroom;
- 2 eetlepels Sahara;
- 1-2 perskes;
- 'n knippie vanillien.
Instruksies
Stap 1
Kies geskikte appels om te bak. Groen variëteite is die beste geskik - digte, sappige vrugte met 'n suur smaak. Los appels kan hul vorm verloor as dit gebak word. Die vrugte om te bak, moet eweredig ryp wees, sonder wurmgate en donker kolle.
Stap 2
Was die geselekteerde vrugte deeglik. As u dit in 'n winkel of op die mark gekoop het en dit nie in u eie tuin gepluk het nie, gebruik 'n kwas wanneer u dit was - sulke appels kan met spesiale verbindings bedek word om 'n voorlegging te gee. Droog dan die vrugte af en sny die harde kern met die sade met 'n skerp mes uit.
Stap 3
Berei die vulsel vir die appels voor. Dit kan baie uiteenlopend wees. Week die mengsel van wit en swart rosyne vir 'n vrugte- en neutvulsel vir 'n halfuur in water. Plaas dit in 'n voedselverwerker. Gooi geskilde neute daarin - okkerneute, kasjoeneute of amandels. Vir 'n ryker geur, kan dit vooraf in 'n pan of oond gebraai word. Voeg ontpitte dadels by. Maal die neut-vrugtemengsel en voeg 'n bietjie gemaalde kaneel daarby.
Stap 4
'N Alternatiewe vulsel kan maaskaas wees. Neem vars korrel maaskaas, stamp dit met suurroom en suiker tot 'n pasta. As dit te droog is, voeg melk of room by. Kap die perskes fyn en meng met die gevolglike wrongelmassa. Daarbenewens kan u vanillien daaraan byvoeg aan die punt van die mes.
Stap 5
Smeer 'n bakplaat met 'n bietjie plantaardige olie. Plaas appels daarop en vul dit dan met rosyne en neute-vulsel. Om te verhoed dat die vel brand, kan die vrugte in foelie toegedraai word en 'n gaatjie bo-op laat. Bak in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C vir 15-20 minute, totdat die appels sag is. Moenie die wrongelvulsel dadelik byvoeg nie. Kook eers die vrugte vir 15 minute, plaas die maaskaas daarin en bring dit gereed. In plaas van die oond, kan die vrugte in die mikrogolfoond gebak word, maar nie meer as tien minute nie en sonder foelie.
