Niemand moet weier om Maslenitsa te vier nie! Selfs diegene wat hul figuur volg. Die belangrikste tradisionele gereg van die vakansie is pannekoeke, wat nie 'n dieetbederf genoem kan word nie. Pannekoeke wat u figuur nie sal benadeel nie, is egter nie 'n mite nie, maar 'n werklikheid. Hoe berei jy dit dan voor?
Instruksies
Stap 1
Kom ons begin deur meel te kies. Ons moet natuurlik nie die koring van die eerste graad prysgee nie - dit gee die pannekoeke 'n spesiale smaak en sagtheid. Dit moet egter verdun word met 'n ander meel, growwer en gesonder. Die verhoudings van die mengsel vir die deeg - 1: 1.
Stap 2
Afgeroomde melk moet gekies word. Dit kan ook vervang word met kefir, maar die vetinhoud daarvan moet ook nie 1,5 persent oorskry nie. Klein geheim: om die vet en digtheid van melk te "verdun", voeg 'n bietjie vonkelwater daarby. Dit sal die pannekoeke ook donsiger en sag maak.
Stap 3
Moenie heel eiers gebruik nie, want die eiergeel bevat cholesterol wat bekend is dat dit bloedvate verstop en sleg is vir die hart en vorm. Laat dus net die proteïene agter. As u glad nie eiers wil gebruik nie, moet u 'n halwe piesang fyngedruk het. Die effek daarvan sal net so "gryp" vir die deeg soos eiers.
Stap 4
Braai die pannekoeke met 'n bietjie olie.
Stap 5
Gebruik vars bessies en vrugte, vetvrye suurroom as vulsel. U kan heerlike speserye byvoeg wat bekend is vir hul vetverbrandende en metaboliese stimulerende eienskappe, soos kaneel.
