Daar word geglo dat graan tot 40% van die daaglikse dieet moet uitmaak - dit sluit volgraanbrood, pasta en graan in.
Wat is die voordele van pap
Graankorrels is 'n bron van stadige koolhidrate, hulle versadig lank en goed, en die voedingsvesel in hul samestelling dra by tot die uitstekende werking van die spysverteringskanaal. Granen bevat plantaardige proteïene, minerale en aminosure. Danksy die gebruik van graan, verbeter die toestand van hare, naels en vel, word gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam verwyder.
Watter graangewasse beskadig die figuur nie
Groen bokwiet
Dit is 'n rou graan met 'n onopsigtelike smaak van haselneute. Groen bokwiet pas goed by ander produkte sonder om die smaak van die gereg te onderbreek. Hierdie graan bevat magnesium, yster, fosfor en vitamiene en is glutenvry. Dit is die beste om groen bokwiet te kook deur dit 'n paar uur met kookwater te stoom. Korrels kan ook ontkiem en by slaaie gevoeg word.
Graan hawermout
Daar moet op gelet word dat volgraan dieetseienskappe het, nie kitsvlokkies nie. Oor die algemeen is hawermout een van die gesondste graankosse. Hawermout reguleer vetmetabolisme en help om die bloedsuikervlakke te verlaag.
Gierst
Minste allergene graan. Die gebruik van gierst help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder. Dit bevat kalium-, magnesium-, fosfor-, PP- en B-vitamiene.
Wilde rys
Opvallend anders as die gewone witrys. In werklikheid is dit nie eers rys nie, maar die sade van kruidagtige water-tsitsania. Dit bevat baie plantaardige proteïene en foliensuur. Dit verbeter die metabolisme en verhoog die immuniteit. Die gaarmaakmetode is dieselfde as vir gewone rys. 100 g gekookte wilde rys bevat nie meer as 100 kcal nie.
Quinoa
'N Uiters gesonde produk wat meer vesel, plantproteïen en foliensuur bevat as ander korrels. Quinoa smaak soos ongepoleerde rys en lyk soos bokwiet of mielies. Spoel die boontjies vir quinoa 2 uur deur en kook dit dan ongeveer 15 minute in 'n verhouding graan tot 2 dele water. Vir 'n uitgesproke smaak kan u die graan ontsteek voordat u dit in 'n droë braaipan kook.
