Vandag kan u verskillende soorte rys op die winkelrakke vind; elke fynproewer kan die een van wie hy hou, afhaal. Maar watter een is die nuttigste? Baie het al gehoor dat die waardevolste rysvariëteite rooi en swart is. Maar hoe verskil dit? Of is dit net die kleur? Ja, albei hierdie soorte verdien u aandag, want dit is baie nuttig, maar tog wonder ek watter rys beter is.
Enige rys is goed vir die liggaam. Daar word geglo dat swart rys, wat in Thailand groei, gesondheid bied, en rooi kan jou jeug verleng. Ja, baie aanloklike vooruitsigte. Dit is ongetwyfeld die moeite werd om gereeld te eet. Elkeen van hulle het sy eie doel en kook-eienskappe.
Swartrys en sy kenmerke
Hierdie soort rys het 'n dun swart vel en 'n sneeuwit kern. Bykosse gemaak met swartrys lyk baie indrukwekkend. As u geliefdes nie fynproewers van hierdie produk is nie, kan u hulle maklik verras deur 'n gereg voor te berei met swart rys. Daarbenewens word hierdie variëteit as die nuttigste beskou. Swartrys bevat byvoorbeeld essensiële stowwe soos foliensuur, B-vitamiene, vitamien E en 'n groot hoeveelheid spoorelemente wat belangrik is vir die liggaam. Dit word aanbeveel om swart rys gereeld te eet vir vroue wat aan menstruele onreëlmatighede ly, want dit help om alle prosesse in die liggaam te normaliseer.
Wat die inhoud van koper, sink, magnesium, yster en kalium betref, is swartrys 'n paar keer hoër as gewone witrys, wat die verbruiker so vertroud is.
Hierdie waardevolle produk is ook nuttig vir diegene wat gereeld geestelike spanning en spanning ervaar, en dit is feitlik elke lid van die moderne samelewing. Swartrys, wat 'n natuurlike antioksidant is, weerstaan voortydige selvernietiging, help om verteringsprosesse te normaliseer, het 'n gunstige uitwerking op sig en geheue, en help om hare en naels te versterk.
Sommige mense is van mening dat die risiko van verskillende soorte kanker met gereelde verbruik van hierdie soort graan vermy kan word. Daarbenewens is dit bloot 'n heerlike en bevredigende produk waarmee u vinnig u honger kan bevredig sonder om u gesondheid en vorm te benadeel.
Dit neem langer om swartrys te kook as gewone witrys. Dit moet ongeveer 45 minute gaar wees. Tydens die kook verloor dit nie sy helder kleur nie, maar die water waarin die rys gekook word, word ook donker. Dit word aanbeveel om die korrels vooraf te week, want dit kan selfs na kook behoorlik hard bly. Die ideale opsie is om die rys oornag in gekookte water te week en soggens 'n heerlike, gesonde bygereg voor te berei wat goed by vleis en vis pas. Die geur van swart rys is dat dit 'n effense neutagtige nasmaak het.
Rooi rys is die bevredigendste
Daar word geglo dat hierdie soort rys die maklikste manier is om honger te bevredig. Die voordele van rooi graan vir die liggaam is baie groot. Die gebruik daarvan in voedsel is veral voordelig vir die toestand van die vel, en daarom sê mense dat rooi rys die jeug verleng. Benewens die verjongende effek, het dit ook ander wonderlike eienskappe: dit normaliseer die vlak van suiker en cholesterol in die bloed, help nie om oortollige gewig op te tel nie, as gevolg van sy buitengewone versadiging.
Na kook verloor rooi rys nie sy kleur nie; inteendeel, dit word nog helderder. As u agterkom dat die kleur van die rys uitgewas is, dui dit op 'n lae gehalte van die produk of dat dit 'n nep is.
U moet rooi rys vir 30 minute kook, terwyl die korrels daarvan baie opswel en in 'n ligte, sagte sap verander. Hierdie produk het 'n wonderlike smaak, fyn tekstuur en 'n aangename geur van vars rog. Rooi rys is goed vir 'n ligte, stewige ontbyt. Dit bevredig honger vir 'n lang tyd sonder om swaarkry in die maag te veroorsaak.
