Baie mense hou van bros en rooierige pannekoeke. Ongelukkig weet nie almal hoe om dit te kook nie. Dit is eintlik heel eenvoudig.
Dit is nodig
- - Melk
- - sout
- - suiker
- - groente olie
- - botter
- - eiers
- -blom
- -pan
- - skapula
- - piering
Instruksies
Stap 1
Gooi melk by kamertemperatuur in 'n bak. Klits 2 eiers by, voeg sout by - 'n halwe teelepel, voeg suiker by. Klits alles goed, meng tot glad.
Stap 2
Gooi verder een en 'n half koppies meel na 'n mengsel in 'n bak. In hierdie geval is dit die beste om met 'n aartappelgom met gate te meng sodat daar geen klonte is nie. As die deeg dik is, voeg nog melk by. Die konsistensie moet soos vloeibare suurroom wees, sodat dit maklik is om die bak op te lig, dan is die deeg perfek.
Stap 3
Voorverhit die pan, smeer met olie. Giet die deeg deur die pan te draai en versprei eweredig. Sodra die pannekoek aan die een kant bruin word, draai dit met 'n spatel om. In 'n voorverhitte pan sal die pannekoek vinnig braai.
