Onlangs geniet die Japannese kookkuns ongelooflike gewildheid in Rusland. Inwoners van megalopolieë het nie altyd genoeg tyd om tuisgemaakte kos voor te berei nie, daarom verkies hulle om kos wat by hul huise afgelewer word, te bestel, en die Japannese kookkuns is hier die ongetwyfelde leier. Die voordele van sushi en broodjies is al lank bekend, maar hoe beïnvloed dit die konstante gebruik daarvan?
Daar is baie resepte vir die maak van sushi en broodjies met verskillende bestanddele. Die basiese bestanddeel is natuurlik rou of gerookte vis, maar selfs visvleis, afhangend van die tipe, kan kalorieë of kalorieë bevat. Bykomende produkte dra ook by tot die kalorie-inhoud van soesji - Japannese omelet, avokado, roomkaas, paling, ens. Hoe minder bestanddele dus in 'n resep vir hierdie Japannese gereg gebruik word, hoe minder kalorie sal dit wees. Die gereg met die laagste kalorieë word as groentesushi en visrolletjies beskou.
Sushi is 'n gereg met lae kalorieë waarmee jy regtig 'n paar ekstra kilo's kan verloor, veral as jy dink dat die porsies sushi en broodjies klein is. Sushi word perfek deur die liggaam opgeneem en het 'n gunstige uitwerking op die werk daarvan. U kan vir u vasdae reël en slegs sushi eet gedurende hierdie tydperk. Die duur van so 'n sushi-dieet is vir 'n paar dae ontwerp. Tydens die dieet moet ontbyt, middagete en aandete slegs uit soesji of broodjies bestaan, en slegs water of onversoete groen tee mag gedrink word.
Die geskatte kalorie-inhoud van een sushi:
- garnalsushi - 60 kalorieë;
- sushi met paling - 51 kalorieë;
- sushi met roereiers - 50 kalorieë;
- sushi met kaviaar - 39 kalorieë;
- sushi met salm - 38 kalorieë;
- sint-jakobsschelp - 24 kalorieë;
- inkvis-sushi - 22 kalorieë
Geskatte kalorie-inhoud van broodjies (100 g):
- rol "Kalifornië" - 176 kalorieë;
- rol "Unagi" - 173 kalorieë;
- rol "Kyoto" - 155 kal;
- rol "Philadelphia" - 142 kal;
- rol met salm - 116 kalorieë;
- rol met avokado - 112 kalorieë;
- rol met paling - 110 kalorieë;
- rol "Alaska" - 90 kal;
- rol met komkommer - 80 kal.
Sushi is nie net 'n gereg met lae kalorieë nie, maar ook 'n baie voedsame gereg. Gemiddeld bevat een sushi 60 kalorieë, en een koekie bevat byvoorbeeld ongeveer 80 kalorieë, 'n reep sjokolade bevat ongeveer 570 kalorieë. Daar is egter geen stowwe wat vir die liggaam nuttig is vir lekkers nie, terwyl sushi ryk is aan koolhidrate, proteïene, minerale, vitamiene en aminosure. Daarbenewens is sushi, danksy vis, 'n uitstekende bron van omega-3-vetsure.
