Franse frietjies is 'n heerlike versnapering en 'n gunsteling gereg van 'n groot aantal jongmense. En dit is geen toeval nie, want goue sappige aartappelskywe, gekruid met jou gunsteling sous, kan dadelik jou lus maak.
Dit is nodig
-
- aartappels;
- speserye;
- groente olie.
Instruksies
Stap 1
Begin deur die aartappels voor te berei. Was groente deeglik, droog liggies af en skil. Sny die aartappels dan met 'n goed geslypte mes in gelyke skywe (blokkies) van ongeveer 7 mm dik.
Stap 2
Plaas die aartappels in 'n diep bak. Geur met sout na smaak en geur met speserye. U kan klaargemaakte aartappelgeurmiddels, swartpeper, paprika, gedroogde knoffel en enige ander geurmiddels gebruik. Meng goed.
Stap 3
Strooi 'n bietjie groente-olie op die aartappelwiggies en roer weer deeglik.
Stap 4
Verhit u lugdroër. Plaas die aartappelwiggies in die stoompot en stapel dit in een laag.
Stap 5
Sit dit op die boonste draadrak en kook vir 10 minute op 250 grade en maksimum spoed. Draai die aartappels om en kook nog 10-15 minute.
Stap 6
U kan u patat op 'n ander manier maak. Plaas die voorbereide aartappelskywe op die middelste draadrak en plaas dit in die lugdroër. Braai die aartappels 20 minute op maksimum temperatuur en maksimum spoed van die apparaat.
Stap 7
Gebruik bevrore patat as u die kooktyd moet verkort. Eerstens moet dit by kamertemperatuur ontdooi word.
