Halal-kos word elke jaar al hoe gewilder. Dit is te wyte aan die feit dat dit baie voordelig vir menslike gesondheid is, aangesien dit die immuunstelsel versterk.
Die bestuur van 'n aktiewe en gesonde lewenstyl is nie net 'n tendens van veranderende mode nie, maar ook 'n ernstige noodsaaklikheid wat veroorsaak word deur die agteruitgang van die ekologie en lewensomstandighede op ons planeet. Behoorlike voeding help om die gesondheid te versterk en die immuniteit van die menslike liggaam te verhoog.
Die belangrikste kenmerk van halal-voedsel is dat dit geen skade aan die gesondheid veroorsaak nie. Baie mense van verskillende nasionaliteite en godsdienste voed daarop. Halal-voedsel verkoop gewoonlik binne 'n paar uur baie vinnig uit, en toue staan daarvoor. Die definisie van halal-voedsel word deur Moslems neergelê en word in hul heilige boek - die Koran - bewaar. Dit definieer die soorte voedsel wat deur gelowiges verbied word. Dit sluit in: vleis van enige roofdiere, veral 'n tier, leeu of wolf, vleis van roofvoëls, byvoorbeeld 'n valk en 'n valk, vleis van alle honde, vleis van donkies en muile, geslagsdele, blaas, galblaas, endokriene kliere, enige alkohol, suiwer bloed van enige dier. Al hierdie beperkings moet nie net deur Moslems in ag geneem word nie, maar ook deur mense van enige ander geloof.
Vir halal is dit belangrik dat die dier waarvan die vleis geëet word, nie 'n natuurlike dood moet sterf of met onwettige, verbode metodes doodgemaak moet word nie. 'N Dier vir voedsel moet noodwendig geslag word met die naam van God, en daarom word 'n spesiale gebed gelees.
Ander godsdienste stel ook die gebruik van voedsel beperkings in, en dit kom tot uiting in vas, onthouding en verbod op voedsel. Voor die groot vloed is diere vir voedsel verdeel in rein en onrein. "Noag het vir die Here 'n altaar gebou van alle rein vee en rein voëls en dit as brandoffer op die altaar geoffer." Gedurende die era van die wet het die Here die gebruik van vleis van onrein diere verbied en gesê dat hulle nie hul vleis moet eet en nie aan hul lyke moet raak nie, omdat dit vir die mens onrein is. In die Christelike era, met die koms van Christus, is die verdeling van voedsel geleidelik afgeskaf. Maar die verbod op 'offer en bloed aan afgode' het van krag gebly.
Halalvoedsel verwys na voedsel wat geestelik en fisies suiwer is. Dit word vervaardig sonder om verbode en skadelike produkte by te voeg - dit is baie belangrik. In verskillende stede is daar vandag restaurante, winkels en afdelings waar u halal-kos kan proe of koop. In die meeste Europese lande en in die Verenigde State groei die vraag na hierdie voedsel teen 'n bestendige pas. Die Verenigde Koninkryk verkoop jaarliks halalprodukte aan ses miljoen mense. En daar is ongeveer twee miljoen Moslems. In die Verenigde State word die internet wyd gebruik om sulke produkte te verkoop en te adviseer. Daarom bevorder die gebruik van halal voedsel gesondheid en is dit geskik vir almal.
