Curd kasserol is 'n beproefde resep. Die gereg is geskik vir baba- en dieetkos.
Dit is nodig
- - 500 g maaskaas (verpakkings van 250 g)
- - 4 eiers
- - 5-6 eetlepels suiker
- - 5 eetlepels semolina
- - botter 20 g
- - vuller na smaak (gedroogde vrugte, neute, vars ontpitte of bevrore bessies)
- - suurroom 100 g
- - bakskottel (kleefvry of silikoon)
- - oond
Instruksies
Stap 1
Ons sit die oond aan en berei die wrongel deeg voor die kasserol terwyl dit tot 180 grade verhit. Om dit te doen, moet u 4 eiers, 500 g maaskaas, 5 eetlepels semolina en 5-6 eetlepels suiker kombineer. Al die bestanddele kan in 'n groot bak met 'n aartappelknus geknie word tot glad. U kan ook 'n menger gebruik. Die deeg is amper klaar.
Dit bly net om die vuller in te sit. As 'n toevoeging (vuller), as 'n klassieke van die genre, word rosyne, gedroogde appelkose of pruimedante gebruik. 'N Baie interessante geur kan bereik word deur ontpitte bessies, vars en bevrore, of neute by te voeg. U kan een van hierdie bestanddele, of 'n kombinasie daarvan, gebruik soos u wil.
Stap 2
Sit die wrongel deeg vir die kasserol in 'n gesmeerde kleefvrye of silikoon vorm. Ons sit 40 minute in die oond op 180 grade. Gedurende hierdie tyd sal die kasserol bak en goudbruin word.
Stap 3
Haal die voorbereide kasserol uit die oond en laat dit 5-10 minute afkoel om dit saggies uit die vorm te haal. Die oondpan moet in porsies verdeel word en saam met suurroom, konfyt of kondensmelk bedien word. Die bokant kan versier word met bessies of 'n kruisementblaar.
