Baie mense hou van piesangs, maar nie almal hou van vrugte met donker vel nie. Kom ons kyk na die stoor van piesangs en ontdek waarom dit swart word.
Waarom word piesangs swart
Ongelukkig word hulle om verskillende redes donkerder. Geskilde vrugte word byvoorbeeld donkerder omdat suurstof hul ensieme beïnvloed.
Piesangskil word swart as gevolg van die vernietiging van geel pigmente, meestal gebeur dit met oorryp vrugte.
Watter piesangs moet jy koop, sodat dit nie donkerder word nie?
Dit is die beste om effens onryp "bessies" te koop, wat effens groenerig aan die punte is. U moet nie vrugte koop met vlekke, duike of ander skade nie. Volle geel vrugte is die moeite werd om te koop as u nie van plan is om dit op te gaar nie, want dit is ryp en sal binnekort swart word.
Hoe om piesangs die beste te bêre
Ryp vrugte moet nie naby hittebronne gestoor word nie, en groenerige vrugte moet nie in die yskas geplaas word nie, want die vel sal donkerder word. Moet terloops nie aanneem dat slegs ryp vrugte swart word nie, want as jy 'n groen piesang in die koue plaas, sal dit aan die buitekant swart word, maar binne sal dit groen en onversoet bly.
Voordat dit in die yskas geplaas word, moet ryp vrugte in 'n sakkie of kleefplastiek toegedraai word om suurstof te beperk, wat die bruinproses vertraag.
Piesangs moet nie langs ander vrugte gelaat word nie, want dit sal hul rypwording bespoedig. Alhoewel, as u rypwording moet bespoedig, moet u hierdie metode gebruik en oorsese vrugte in een sak met appels of pere gooi.
