Vroue wat gewig wil verloor, slaan gereeld nageregte oor. Dit is egter nie nodig om lekkernye van die spyskaart heeltemal uit te sluit nie; dit is belangrik om die totale kalorie-inhoud te verminder deur nuttige komponente in die resep op te neem. 'N Baie gesonde en lekker nagereg in die dieet - tuisgemaakte hawermeelkoekies met vrugte, neute, maaskaas.
Koekies met maaskaas: 'n stapsgewyse resep
Hierdie lekkerny is nie net 'n nagereg nie, maar 'n volledige gereg vir 'n middagete of ontbyt. Maaskaas en hawermeel - 'n klassieke kombinasie, 'n waardevolle bron van proteïene, vesel verbeter die spysvertering en stimuleer metabolisme. As u suiker vervang deur heuning of stevia, sal u kalorieë verminder sonder om smaak in te boet.
Bestanddele:
- 200 g vetvrye sagte maaskaas;
- 100 g klein hawermout;
- 1 teelepel heuning- of steviastroop;
- 4 eierwitte;
- 0,25 teelepel kaneelpoeier;
- 'n handvol ligte rosyne.
Spoel die rosyne uit, giet kookwater vir 15 minute. As dit swel, haal dit uit die water en droog dit op 'n handdoek. Maal maaskaas met heuning of stevia-stroop. Om die massa homogeen te maak, is dit beter om 'n menger te gebruik.
Klits die wittes in 'n sterk skuim. Voeg hawermeel en geklopte eierwitte een vir een by die wrongelmassa. Roer die deeg saggies van onder na bo om die deeg lug te hou. Voeg rosyne aan die einde by.
Bedek die bakplaat met bakpapier. Sit porsies deeg met twee nagereglepels. Bevestig die lepels gereeld in koue water om te voorkom dat dit vassit. Plaas die bakplaat in 'n voorverhitte oond tot 180 grade en bak die koekies tot 'n mooi goudbruin kleur.
As die gebak bruin is, haal u die bakplaat uit die oond. Haal die koekies uit met 'n spatel en koel af op die bord. Sit dit warm of koud voor. Dieet hawer gebak is veral lekker saam met melk of vars gebakte swart tee.
Banana hawermeelkoekies: 'n goeie dieetoplossing
'N Ryp piesang sal die koekie versag en 'n ryk geur gee. Daarbenewens is die tropiese vrugte ryk aan kalium en magnesium, hierdie komponente is nodig tydens 'n streng dieet. Fyn gekapte gedroogde vrugte help om die smaak van die nagereg te diversifiseer: dadels, pruimedante, gedroogde appelkose.
Bestanddele:
1 ryp piesang;
2 styl l. fyngekapte gedroogde vrugte;
1 teelepel klappervlokkies;
1 teelepel fruktose;
70 ml lae-vet melk;
100 g klein hawermout.
Mash piesang met 'n vurk of kap dit in 'n blender, meng vrugtepuree met melk. Was gedroogde vrugte, droog en kap fyn. Meng dit met graan-, fruktose- en klappervlokkies, voeg porsies by die melk-piesangmengsel. Knie 'n ligte homogene deeg.
Smeer 'n bakplaat liggies met olie, plaas 'n laag deeg en plaas dit in 'n voorverhitte oond vir 10-15 minute. As die kors bruin is, haal dit uit die oond en sny dit dadelik in vierkante of reghoeke. Verkoel die koekies en sit voor saam met tee.
Wortel- en hawermeelkoekies: 'n eenvoudige en oorspronklike resep
'N Gesonde en smaaklike bederf, ideaal vir 'n vinnige hap. Dit kan warm of koud bedien word. Gebruik jong suikerwortels om die koekies lekker te maak. As u nie hawermout het nie, kan u gemengde hawermout gebruik.
Bestanddele:
0,25 koppies hawermeel;
- 1 groot soet wortel;
- 1 eierwit;
- 'n handvol pitlose rosyne;
- 0,25 teelepel Fyngemaalde kaneel;
- 1 teelepel vanieljesuiker;
- soda op die punt van die mes;
- 1 teelepel suurlemoensap.
Was die wortels met 'n kwas, skil, rasper op 'n growwe rasper. Klits die eierwit met 'n klitser. Voeg hawermout en wortels by en roer.
Meng koeksoda met suurlemoensap, voeg by hawermeelmengsel, voeg vanieljesuiker en kaneel by. Roer weer en voeg die voorheen geweekte en gedroogde rosyne by.
Bedek die bakplaat met bakpapier of foelie. Sit klein porsies deeg met 'n lepel wat in koue water gedoop is, gee dit 'n ronde vorm. Bak in 'n voorverhitte oond tot goudbruin. Die koekies sal binne ongeveer 20 minute gereed wees.
Koekies met neute en versuikerde vrugte: stap-vir-stap voorbereiding
'N Baie interessante resep vir lieflike liefhebbers. Wortels gee dit die nodige sagtheid, en neute - pikant. As u wil, kan grondboontjies vervang word met haselneute, amandels, okkerneute.
Bestanddele:
- 1 groot soet wortel;
- 150 g klein hawermout;
- 50 g geskilde ongesoute grondboontjies;
- 1 eetlepel. l. vloeibare heuning;
- 2 eetlepels. l. versuikerde gemmer;
- 20 ml reuklose groente-olie;
- 80 ml water.
Giet hawermout met water, laat swel. Voeg groente-olie en versuikerde gemmer by, meng deeglik.
Braai grondboontjies in 'n droë braaipan tot ligte roomkleur. Verkoel en maal in 'n koffiemolen of blender. Skil die wortels, rasper op 'n growwe rasper. Voeg wortels en neute by die hawermout, roer deur. Giet vloeibare heuning in en knie die deeg.
Voer 'n bakplaat met bakpapier uit. Skei die deegstukke met nat hande en rol dit in klein balletjies. Plaas die werkstukke op 'n bakplaat en plaas dit in 'n oond wat tot 180 grade verhit is. Bak vir 15-20 minute. Die voltooide koekies sal sag wees, dit sal nie verkrummel nie en sal lank nie verouder nie.
Hawermeelkoekies met vrugtepuree
'N Interessante idee is om hawermeel met klaargemaakte babapuree te meng: appel, perske, peer. Die produk bevat 'n minimum kalorieë, het 'n aangename smaak en fyn tekstuur. Gedroogde bessies, neute, klappervlokkies sal 'n uitstekende aanvulling wees.
Bestanddele:
- 2 koppies hawermout
- 200 g vrugtepuree;
- 50 g gedroogde kersies of bosbessies;
- 1 eetlepel. l. gekapte okkerneute;
- 1 eetlepel. l. klappervlokkies.
Maal die vlokkies in 'n blender, meng dit met vrugtepuree. Voeg klapper, gedroogde bessies en okkerneute by, voorheen in 'n pan gebraai en in 'n vysel gekap.
Giet die deeg in 'n vorm wat met bakpapier bedek is. Bak vir 15-20 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade. Sny die warm koek in stukke en koel af. Sit voor saam met melk of tuisgemaakte jogurt.
