Alle soettande hou van sjokoladekoek. Dit blyk dat jy tuis 'n eenvoudige sjokoladekoek met kakao kan maak! Dit is 'n heerlike soetheid wat nie kinders of volwassenes sal beïndruk nie. Die tuisgemaakte weergawe van hierdie nagereg is boonop van hoë gehalte en ryk aan geur!
Dit is nodig
- - kondensmelk 1 blikkie;
- - kakaopoeier "Golden Label";
- - korrelsuiker 1 glas;
- - botter 1 pak;
- - koringmeel van die hoogste graad 1-glas;
- - koeldrank en asyn;
- - groente olie;
- - suurroom 25% 1 bank;
- - eiers 2 st.
Instruksies
Stap 1
Roer en maal twee rou eiers deeglik met suiker. U moet 'n homogene massa ligte kleur kry.
Stap 2
Meng kondensmelk, suurroom in 'n aparte bak en voeg kakao daarby. Voeg kakao geleidelik by sodat geen klonte vorm nie.
Stap 3
Kombineer die massa met die produk vanaf stap een. Roer weer baie deeglik.
Stap 4
Blus 'n halwe teelepel koeksoda met 'n paar druppels asyn. Roer 'n glas meel by en probeer die koeksoda en asyn so eweredig as moontlik versprei.
Stap 5
Voeg meel en koeksoda by die mengsel wat verkry word deur gemaalde eiers en suurroom met kakao te meng. Berei die deeg voor.
Stap 6
Verdeel die resulterende massa in twee gelyke dele. Giet een van die dele in 'n vorm wat met papier uitgevoer is. Bedek die papier vooraf met olie. Plaas die werkstuk wat hieruit voortspruit 20-30 minute in die oond.
Stap 7
Berei nou die room voor. Meng 'n pakkie botter met 'n halwe blikkie kondensmelk en voeg kakao by. Roer die mengsel deeglik totdat 'n egalige melksjokoladekleur verkry is. Verkoel vir ure.
Stap 8
Sit die tweede kors, soortgelyk aan die eerste, in die oond en bak onder dieselfde omstandighede.
Stap 9
Week die eerste koek met suikerstroop na afkoel en laat dit week, bedek met 'n skoon handdoek. Herhaal dieselfde aksie met die tweede koek.
Stap 10
Haal nou die room uit die yskas en smeer die koeke eweredig. U moet 'n gladde en netjiese sjokoladekoek hê! Dit moet nog 12-20 uur in die yskas staan en kan op die tafel bedien word.
