Daar is niks lekkerder vir ontbyt as tuisgemaakte paté nie. Die hoofbestanddeel vir die bereiding daarvan is die lewer. Maar daar is ook alternatiewe maniere om patee te maak. Byvoorbeeld van saury. Hierdie metode is goedkoper en baie vinniger. Saury patee is goed vir toebroodjies, sowel as vir die vul van eiers.
Dit is nodig
- - geblikte saury
- - eiers
- - swart peper
- - mayonnaise
Instruksies
Stap 1
Eiers moet saam met die gele gewas en hardgekook word, afgekoel, geskil en fyn gerasper word.
Stap 2
Die werwels moet uit die ingemaakte saury verwyder word. Mash die visfilet met 'n vurk. Om te voorkom dat die pasta droog word, voeg 'n bietjie olie by uit die pot waarin die vis was. Moet dit egter nie te veel gebruik nie, sodat die patat nie te vloeibaar uitkom nie.
Stap 3
Meng vis met eiers, voeg swartpeper by vir geur en geur alle bestanddele met mayonnaise. Meng deeglik en kyk na die konsekwentheid van die patee. As dit te dik lyk, voeg 'n bietjie meer van dieselfde olie uit die pot en meng weer deeglik.
Hartlike patee vir ontbyt is gereed. Smaaklike ete!
